Local Fabrika é a mais recente adição à renovada praça Bevkov em Nova Gorica. O estilo industrial com grandes lâmpadas incandescentes, além da maior seleção de coquetéis e uma loja de vinhos, traz lembranças dos tempos em que gigantes de Goriš como a empresa MiP, que nos melhores tempos cortavam pão para grande parte dos goričans , floresceu. O seu interior pode ser lido como um registo folclórico de uma história não tão longínqua, que teve forte impacto na população local.
