No mundo, e principalmente no nosso pequeno país, provavelmente não existem muitos bares onde somos surpreendidos por uma vaca no seu tamanho original quando ela vem do teto. Não se preocupe, ela não é real e também não vai nos incomodar, mas ainda assim é uma recepção chocante à chocante Čupiteria. Existem muitas razões pelas quais você deve visitar...
ponto urbano
"Petra e Jure, eles são um casal lindo, ela faz café e ele é garçom." Uma rima ligeiramente exagerada, mas que encarna na perfeição a energia que reina no Bikofe de Liubliana. Petra e Jure abriram o icônico bar de Ljubljana em 1999, e a ideia surgiu das impressões de bares que eles coletaram durante suas viagens ao redor do mundo. ...
O vagabundo do restaurante Postojna, Tedej Batis, faz parte da cena gastronômica de Ljubljana há mais de sete anos. Deu os primeiros passos como garçom no Ribiška koča em Postojna, formou-se nos hotéis Bernardin e, depois de se formar na escola superior de hotelaria e turismo em Bled, atacou Ljubljana. Ele enfrentou desafios…
Ao entrarmos pela entrada principal do Coliseu de Liubliana, somos recebidos à direita pelo renovado bar Happy end. Aqui você pode aguardar a apresentação com um bolo ou um coquetel, e também pode comprar ingressos pela manhã. O Happy End é dirigido por Aleš, que também garante que todos os funcionários tenham experiência em servir e principalmente em misturar...
No último andar do Citypark em Ljubljana fica o novo restaurante tailandês Bangkok street. O proprietário, gerente, chef, ou melhor, tudo em ordem, é Frenk, que depois de visitar a Tailândia ficou tão encantado com a culinária que voltou para casa com a ideia de um restaurante. Para começar, recomenda água com iogurte, que combina perfeitamente com pratos picantes, e como aperitivo...
Blizu Kamnika, na Duplici, bomo našli prijetno picerijo in restavracijo La Cantina. Bližnji prebivalci poznajo zgodovino lokala in vedo, da je zamenjala že veliko lastnikov, ki so zaradi takšnih ali drugačnih razlogov prenehali delati tam. A vendar se je prikazal novi junak, ki se bo spoprijel s tem izzivom. Izza ...
Falafel je arabska jed iz čičerike, in sicer ocvrt čičerikin polpet z začimbami. Naziv king, kralj, verjetno poznamo vsi. Kralja falafla pa najdemo v Kamniku, v kiosku tik ob športni dvorani. Samir Kaddoura je mali simpatični lastnik kioska, ki se je s kulinaričnim poslom spopadel zaradi kulinaričnega izročila svojih ...
Calor é algo muito relativo, mas ainda nos aquece um pouco quando nos lembramos dos bons e velhos tempos da nossa terra natal. Maribor nos convida à verdadeira e nostálgica culinária da nossa antiga terra natal. Como os eslovenos não sabem preparar o verdadeiro sabor dos nostálgicos Bálcãs, os protagonistas da preparação do prato são os mestres da culinária de Sarajevo e...
A pousada Podržaj em Grosuplje será o local ideal para combinar reuniões e delícias culinárias para seus parceiros de negócios. A pousada possui uma sala especial para reuniões de negócios, com capacidade para até trinta pessoas e totalmente equipada para o empresário moderno. Depois das negociações cansativas, certamente desfrutaremos de algo para...
Até recentemente, conhecíamos Boštjan Pavli, diretor criativo e proprietário do restaurante Harfa, em outro restaurante, mas hoje ele está divulgando sua arte culinária "por conta própria" — em um restaurante novo, com apenas um ano de existência. Demorou um pouco, mas o Harfa já tem seus clientes regulares, que...
Você não precisa ir muito longe de Maribor para saborear a autêntica comida italiana, pois temos a oportunidade de saborear as iguarias do Mediterrâneo bem perto de casa. A Taverna Sicilia, em Tezno, se concentra nesse tipo de culinária italiana aromática e deliciosa, e, apesar de os arredores serem tudo menos mediterrâneos, estaremos em...