No mundo, e principalmente no nosso pequeno país, provavelmente não existem muitos bares onde somos surpreendidos por uma vaca no seu tamanho original quando ela vem do teto. Não se preocupe, ela não é real e também não vai nos incomodar, mas ainda assim é uma recepção chocante à chocante Čupiteria. Existem muitas razões pelas quais você deve visitar...
ponto urbano
"Petra e Jure, eles são um casal lindo, ela faz café e ele é garçom." Uma rima ligeiramente exagerada, mas que encarna na perfeição a energia que reina no Bikofe de Liubliana. Petra e Jure abriram o icônico bar de Ljubljana em 1999, e a ideia surgiu das impressões de bares que eles coletaram durante suas viagens ao redor do mundo. ...
O vagabundo do restaurante Postojna, Tedej Batis, faz parte da cena gastronômica de Ljubljana há mais de sete anos. Deu os primeiros passos como garçom no Ribiška koča em Postojna, formou-se nos hotéis Bernardin e, depois de se formar na escola superior de hotelaria e turismo em Bled, atacou Ljubljana. Ele enfrentou desafios…
Ao entrarmos pela entrada principal do Coliseu de Liubliana, somos recebidos à direita pelo renovado bar Happy end. Aqui você pode aguardar a apresentação com um bolo ou um coquetel, e também pode comprar ingressos pela manhã. O Happy End é dirigido por Aleš, que também garante que todos os funcionários tenham experiência em servir e principalmente em misturar...
No último andar do Citypark em Ljubljana fica o novo restaurante tailandês Bangkok street. O proprietário, gerente, chef, ou melhor, tudo em ordem, é Frenk, que depois de visitar a Tailândia ficou tão encantado com a culinária que voltou para casa com a ideia de um restaurante. Para começar, recomenda água com iogurte, que combina perfeitamente com pratos picantes, e como aperitivo...
Perto de Kamnik, em Duplica, encontramos a aconchegante pizzaria e restaurante La Cantina. Os moradores locais conhecem a história do lugar e sabem que ele já teve muitos donos que, por um motivo ou outro, deixaram de trabalhar lá. No entanto, um novo herói surgiu para enfrentar esse desafio. Por trás...
Falafel é um prato árabe feito de grão-de-bico, mais especificamente um bolinho frito de grão-de-bico com especiarias. Provavelmente todos conhecemos o nome "Rei do Falafel". O "Rei do Falafel" pode ser encontrado em Kamnik, em um quiosque bem ao lado do ginásio esportivo. Samir Kaddoura é um simpático dono de quiosque que entrou no ramo culinário por conta da tradição culinária de sua família...
Španski temperament velja za vročega, zato se v mrzlih dneh odpravimo v špansko restavracijo Ole v Mariboru. Nedavno prenovljeni prostori nas kar sami vabijo. Ko vse to zaokrožimo še s špansko navdihnjeno hrano, nas niti mrzla zima ne bo več motila. Španci poznajo male jedi ali tapas, ki jih v ...
Zimski čas, čas kratkih dni in dolgih plaščev, hladnega vremena in toplih napitkov, smučanja in ... uživanja toplega sonca v Goriških brdih. Najraje se podamo proti Golemu Brdu, kjer v strmih klancih najdemo turistično kmetijo Breg, leta 2005 razglašeno za najlepšo slovensko turistično kmetijo. V ...
Slovensko gostinstvo prav gotovo posveča premalo pozornosti etični kuhinji, ki ne vsebuje jedi živalskega izvora in je zato vsaka nova vegetarijanska restavracija dobrodošla poživitev. letos smo v spodnji šiški v ljubljani dobili barvito opremljeno vegetarijansko pridobitev v obliki restavracije govinda's. veriga ...
Ljubljana je zelo specifično evropsko mesto. Prestolnica je obdana in prepredena z naravo in prav restavracija Grm je na stičišču betonske in zelene skrajnosti. Prijetno naravno okolje, bližina mestnega središča in odlična kuhinja so primerni razlogi, da poslovne partnerje pogostimo prav tu. Ta del Ljubljane je ...