ponto urbano

Foi em 1870 que a pousada Šiker abriu suas portas em Močna. Naquela época, Mihael Schicker casou-se com Ana Holler. Eles tinham uma fazenda e uma destilaria, e a pousada servia principalmente conhaque, cidra e vinho caseiro. Hoje continua a sexta família Šiker, que é um verdadeiro tesouro de gastronomia e vinhos. ...

A Cave Manor em frente à Caverna de Postojna, onde o Imperador Franz Joseph e Elizabeth pararam há 140 anos e onde os carroceiros eram hóspedes regulares, ainda hoje nos leva de volta a esses tempos, com uma festa imperial, de carroceiro ou medieval. Ambiente de salão com pé direito alto, mesa comprida, placas de madeira, decoração temática...

No topo do Sv. Mihaela, em Itália, não muito longe da fronteira entre a Eslovénia e a Itália, desde 1870 delicia os transeuntes com boa comida no restaurante Devetak. Numa autêntica pousada caseira, preparam pratos tradicionais eslovenos de acordo com receitas modernas, assam o seu próprio pão, fazem massas e colhem todos os vegetais da sua horta. Sua oferta...

Em Trbovlje, estômagos famintos podem ser mimados na pousada Martin. A parte antiga da pousada é decorada em estilo litorâneo, a pequena sala de negócios é especialmente adequada para o convívio com parceiros de negócios. A sua oferta culinária começa com pratos tradicionais Zasava e continua com a cozinha clássica europeia. Vamos começar pelo carpaccio...

Livade está escondida na pequena cidade de Motovun, na Ístria. A cidade é famosa pelas trufas e pela sua preparação graças ao Restaurante Zigante. Numa antiga casa da Ístria existe um restaurante, onde poderá encontrar um prato à sua escolha, temperado com trufas. Com esta especiaria milagrosa e muito cara, combinam aparentemente perfeitamente...

Há menos de um ano, o Kranjska gostilnica foi inaugurado em Kranje na Planina, onde os visitantes são mimados com a culinária italiana com um toque francês. A pousada é decorada em um ambiente agradável e caseiro, e ao sentir o cheiro de trigo sarraceno, cebola, alho, milho ou pão de batata, você se sente no seu próprio quarto. Vista da sala de jantar...

Apenas a 10 minutos de carro do centro de Maribor, no abraço das florestas de Pohorje, fica o prestigiado hotel Habakuk, que oferece mais do que apenas alojamento por uma noite. Imagine ser mimado num centro de bem-estar SPA, nadar em piscinas termais, relaxar numa sauna turca ou finlandesa ou simplesmente sentar-se numa confortável poltrona ou...

No coração do bairro Goriška, na aldeia de Medana, fica a herdade Belica, onde somos mimados com a cozinha caseira de Briška que se adapta à forma moderna de comer. Fazem e amadurecem presunto e outras carnes na sua própria fábrica de presunto, produzem azeite e vinagre na sua própria fábrica de vinagre, esperam-nos todos os dias...

Pouco antes da entrada de Harambaša, perto do centro de Ljubljana, somos recebidos pela placa “Bem-vindo a Sarajevo”. Assim que você entra na sala, você pode perceber imediatamente o mobiliário autêntico da sala e o cheiro, que infunde na sala o carisma e o espírito dos Balcãs. A primeira coisa que vem à mente é que nos encontramos em…

Quando decidimos fazer uma viagem ou uma pequena pausa no Vale do Logar, e todas as belezas naturais vêm acompanhadas de boa comida, uma visita à pensão Raduha é a decisão certa. A quarta geração tem cuidado das delícias culinárias, por isso preserva a tradição na cozinha, que, aliada à procura constante de novos sabores, ainda...

V osrčju Triglavskega narodnega parka, ob Bohinjskem jezeru, v vasici Ukanc, se nahaja Gostišče Erlah. Restavracija lahko naenkrat poskrbi za petdeset gostov, v toplejših mesecih pa jih več kot še enkrat toliko sprejme letni vrt. Obiskovalca razvajajo s slovenskimi narodnimi jedmi in pristno domačo hrano, saj ...