culinária

Receita de outono: nhoque de batata com chanterelles e tomate cereja

Nhoque de batata com chanterelles e tomate cereja é um prato maravilhoso de outono que vai bem nas noites mais frias e faz as delícias de todos os convidados. Aqui está uma receita de um prato gourmet italiano, que é uma verdadeira harmonia de sabores com deliciosos cogumelos, tomates frescos e delicados cremes...

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Eventos culinária

Festival de Cerveja e Hambúrguer de Outono

“A vida é curta, vamos tomar uma cerveja”, diz o slogan do festival culinário de outono Pivo & Burger Fest, do qual participaremos desta vez nos dias 17 e 18 de outubro.

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Eventos culinária

Inscreva-se: Academia de Culinária CITY CHEF - Comemorações de Dezembro

Vai cheirar a neve, vamos decorar a árvore de Natal, colocar a porcelana da avó na mesa, acender velas e saborear iguarias festivas em boa companhia. A academia de culinária também adicionará a sua própria. Prepararemos alguns pratos festivos que você poderá servir aos seus convidados no mês de dezembro. Sem dúvida, eles estarão lambendo os dedos.

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culinária

Receita de outono: delicioso guisado de lecina com batata-doce e abóbora

O Ensopado de Lentilha com Batata Doce e Abóbora é um prato simples e levemente picante que é uma deliciosa adaptação de uma receita tradicional marroquina.

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culinária

Čokoladni atelje Dobnik – Bonboniera Jesen za sladko jesensko razvajanje

Čokoladni atelje Dobnik, družinsko podjetje in čokoladnica z 20-letno tradicijo izdelave čokoladnih izdelkov, tudi to jesen ni pozabil na nas. Nova jesenska kolekcija pralinejev iz Čokoladnega ateljeja Dobnik, nas bo razvajala z okusi cimeta, mandljev, lešnika, pistacije ali pa morda porta. Jesen bo tako sladka, lepša in zabavnejša.

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Eventos culinária

Teden restavracij 2015 vabi na jesenska kulinarična razvajanja

V Sloveniji je vedno več gurmanov, ki imajo tudi vedno večjo izbiro! To je glavna ugotovitev Tedna restavracij 2015, potem ko je njegov drugi, jesenski del šele pred nami. Spomladi so vrhunski slovenski chefi s svojimi posebnimi meniji navdušili rekordno število gostov - 34 tisoč, jeseni pa se je spisek sodelujočih restavracij podaljšal kar za 13! V jesenskem Tednu restavracij, ki bo ponovno trajal deset dni, od 16. do 25. oktobra, nas bo razvajalo kar 87 vrhunskih slovenskih restavracij.

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culinária

Receita de outono: crostata super boa com maçãs e nozes

Crostata de maçã e noz-pecã é uma das melhores sobremesas de outono e difícil de bater. Nossos convidados ficarão impressionados com a bela aparência, a crosta crocante e o interior divinamente suculento da torta francesa, que combina extremamente bem com o perfumado chá de canela...

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culinária

SoolNua World ICECREAM Index: o melhor destino de sorvete do mundo é Ljubljana e a confeitaria Lolita

SoolNua anunciou recentemente os vencedores da seleção SoolNua World ICECREAM Index. A Eslovênia venceu a competição como o melhor destino de sorvete do mundo, seguida pela Inglaterra (Bournemouth) em segundo lugar e Islândia (Rejykjavik) em terceiro lugar. A confeitaria Lolita, que faz parte da rede de restaurantes Kaval Group, conseguiu convencer o júri.

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Cooking Academy - CITY CHEF: Com deliciosas castanhas e cogumelos suculentos no outono

Desta vez, acompanhámos e imortalizámos o primeiro dia de outono com a Cooking Academy - City Chef. Isso trouxe para a cidade a verdadeira culinária e iguarias do outono, que alegrou o paladar mesmo em dias um pouco mais frios. Com o refrescante guia oficial do evento Jamnica, explorámos pratos na companhia de castanhas e cogumelos no renovado salão Bosch e Siemens, e demos um último adeus ao verão com camarões.

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culinária

Como cortar um bolo corretamente?

Cortando o bolo. Quão difícil isso pode ser? Pare de viver no erro e aprenda de uma vez por todas como cortar um bolo corretamente. Porque, e isso pode chocá-lo, você tem feito tudo errado durante toda a sua vida. Felizmente, o matemático britânico Alex Bellos está aqui para demonstrar um método que manterá o bolo fresco por mais tempo.

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Eventos culinária

A cozinha aberta continua sua missão culinária em Koper

O popular mercado de alimentos Odprta kuhna, que pelo terceiro ano este ano oferece aos visitantes de Pogačarjev trg em Ljubljana toda sexta-feira ensolarada uma oportunidade única de experimentar a cozinha tradicional eslovena e internacionalmente diversificada, retorna a Koper na terça-feira, 29 de setembro.

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Receita: Mini pizza com Nutella - o melhor vício culinário para todos os Nutelloholics

Ko smo že mislili, da so Nutello uporabili že na vse možne načine, nas internet preseneti z novim. Pica in Nutella sicer ni nekaj, kar bi uporabili v istem stavku, a Nutella ne pozna meja in zdaj ju bomo našli tudi v istem receptu. Namesto na kruh jo boste lahko po novem namazali na testo za pico. Seveda ji ne boste dodali običajnih nadevov kot so salama, sir, paradižnik, ipd. ampak bolj kompatibilne sestavine. Recept je sila enostaven, priprava pa vam bo vzela vsega četrt ure!

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