A bebida de lúpulo é sempre bem-vinda em festas, comemorações e principalmente em dias quentes. A espessa espuma dela criada, na qual mergulhamos os lábios secos, e o seu líquido amargamente refrescante, que desce pela garganta sedenta, pedem mais a cada gole e fazem com que, mesmo em dias tão quentes, o nosso sangue não ferva.
Seria bom se permanecesse assim, sem adição de álcool, e só pudéssemos apreciá-lo em sua forma original. Mas a maioria das pessoas o conhece na forma de cerveja, que, além do prazer mencionado, também oferece o caminho mais fácil para uma satisfação relaxante. Mas não vamos deixar nossa aventura marcada pelo álcool, porque seria uma pena perder a beleza e as atrações que a terra do lúpulo tem a oferecer, então pule para uma nova manhã e um novo dia antes que o sol nasça. Vamos dirigir do centro de Ljubljana até Kamnik, onde uma indulgência matinal nos espera na sorveteria Toscana, localizada na estrada principal para Duplica - uma xícara de café perfumado. Além disso, vamos pedir pelo menos uma bola de sorvete caseiro ou um de seus doces de produção própria e depois, agradavelmente refrigerados, continuar nossa jornada em direção ao vale de Tuhinjska.
tapetes verdes
Ao longo da estrada, rodeados por tapetes verdes de prados aparados, desfrutaremos sem fim da tranquilidade do vale de Tuhinjska, onde as transições de uma aldeia para outra irão proporcionar uma maior variedade e incutir em nós o desejo de tentar viver num ambiente tão tranquilo e belo ambiente que estamos testemunhando neste momento. Sentir-nos-emos como se tivéssemos regressado a outro mundo, quando o nosso caminho for cruzado pela circular da autoestrada da Estíria, mas continuemos pela estrada local para Šempetra. Desta vez, nossa visão será alimentada por infindáveis plantações de plantas de lúpulo, que, sem falta, envolvem suas gavinhas no suporte no sentido horário. A natureza é verdadeiramente perfeita, portanto, adulterá-la deve ser o mínimo possível. Por respeito a ela, fazemos questão de que os sacos vazios e os restos de lixo do lanche do meio-dia, que serão fornecidos pela lanchonete da Necrópole Romana, caiam na lixeira. Então, vamos comer um kebab, folhear os folhetos informativos que podem ser obtidos no escritório da Associação de Turismo de Šempeter, a poucos metros de distância, e dar uma olhada nos monumentos mais bem preservados da era romana na Eslovênia, onde a Necrópole Romana reina suprema entre os restos das prestigiadas lápides da elite da cidade de Celje. O bem cuidado parque arqueológico convida também a sentar-se confortavelmente nos bancos, servindo ainda de palco a diversos eventos culturais organizados pelos cidadãos durante o verão. A taxa de entrada é de 3 euros para crianças ou 4 euros para adultos. À sombra das árvores, preparemo-nos para o nosso próximo destino, uma visita a uma das mais florescentes colónias romanas - Celeia ou Celje como a conhecemos hoje.
tarde vagando
Os riquíssimos vestígios arqueológicos comprovam que a antiga Celeia superava em muito as cidades vizinhas em termos de riqueza e bem-estar dos seus habitantes. Os antigos escritores a compararam à famosa Tróia, pois deram o nome de "outra Tróia" à cidade, que experimentou gloriosos altos e baixos em sua rica história. Hoje, Celje é uma cidade que se pode orgulhar de um entrelaçamento de ambientes modernos e urbanos, com vestígios antigos e medievais, como as ruas romanas calcetadas, um raro baptistério cristão primitivo, o poderoso Castelo Velho de Celje e o palácio do príncipe, igrejas da cidade e muralhas medievais restauradas. Motivos não faltam para estacionar as nossas viaturas no parque público junto à estação de comboios e caminhar até ao centro da cidade. Mesmo uma curta caminhada pela cidade revelará discretamente joias arquitetônicas de outros períodos posteriores. O antigo condado, que abriga o Museu Provincial, representa assim um dos mais belos exemplos da arquitetura renascentista na Eslovênia. O sinal de Maria na praça principal e a mansão Prothasi com seu belo salão de casamento lembram o esplendor barroco. A arquitetura classicista é exemplificada pela antiga Câmara Municipal de Celje, onde funciona o Museu de História Moderna há várias décadas. Assim, a nossa tarde pode ser marcada por conhecer a história e arquitetura da cidade, ou podemos decidir conhecê-la mais popularmente e visitar interessantes lojas coloridas, virar numa das ruas giras e sentar-nos a uma mesa em um dos muitos restaurantes que tenho em quase todas as etapas. Mas se você quiser aprender sobre a Idade Média também pelo lado culinário, vamos ao Hotel Evropa, onde seus chefs preparam um verdadeiro banquete medieval baseado em receitas antigas. E por último, não esqueçamos que estamos na terra do lúpulo, por isso selamos esta aventura com um bebedouro na mão. Para motoristas sem álcool, claro!
ICE CREAM BAR TOSCANA, Ljubljana
Rua 8, Kamnik
RESTAURANTE, Junto à Necrópole Romana,
Šempeter em Savinjska dolina
SOCIEDADE TURÍSTICA DE ŠEMPETER
Ao lado de Roman Necropolis 2, Šempeter em Savinjska
dolini, (03) 700 20 56
MUSEU DA HISTÓRIA RECENTE DE CELJE,
Prešernova 17, Celje, (03) 42 86 410
EUROPA HOTEL, Krekov trg 4, Celje,
(03) 426 90 00