Como apimentar as noites festivas? Que tal uma bebida fácil de fazer e extremamente saborosa? Jamie Oliver apresenta sua versão natalina de Cosmopolitan, que vai encantar você.
Jamie Oliver é conhecido por sua capacidade de atualizar receitas clássicas com adições exclusivas e criativas. Seu Natal Cosmopolitan não foge à regra - ele substituiu o clássico oxicoco base com fresco suco de romã, e acrescentei vodca aromática caseira, enriquecida com temperos que gritam pelas férias.
Este cocktail é uma verdadeira experiência festiva num copo, que pode facilmente preparar em casa e adicionar um toque de magia à noite. Crie-o com um processo simples, mas mágico, de fazer vodka de Natal e deliciosos complementos que farão as delícias de todos os presentes.
Coquetel Cosmopolita de Natal
Ingredients
- ½ pimenta vermelha fresca
- 1 lima
- 1 clementina
- 1 limão
- 1 pau de canela
- 3-4 dentes
- alguns grãos de pimenta rosa
- um raminho de alecrim fresco
- 700 ml de vodca
- ½ romã (25 ml de suco)
- 40 ml de vodca
- 10 ml triplo seca
- 15 ml de suco de limão (opcional)
- casca de laranja para enfeitar
Directions
- Retire as sementes da pimenta e use um descascador para cortar três tiras de casca de cada fruta (limão, clementina e limão).
- Aqueça todos os temperos em uma frigideira seca em fogo médio até ficarem aromáticos.
- Depois que os temperos esfriarem um pouco, coloque-os com cuidado na garrafa de vodka. Se precisar de ajuda, você pode usar um pauzinho para colocar todos os temperos na garrafa.
- Deixe a vodka repousar por pelo menos três dias para que fique bem encharcada de temperos.
- Corte a romã ao meio e use a mão para espremer o suco entre os dedos para obter cerca de 25ml de suco fresco.
- Coloque gelo em uma coqueteleira ou jarra grande e adicione suco de romã, vodca de Natal, triple sec e suco de limão.
- Agite ou mexa bem e despeje o conteúdo por uma peneira em uma taça de martini. Se desejar, decore o coquetel com uma tira de casca de laranja.
