Você está com dor de garganta? Você está com tosse seca? Em vez de pastilhas e xarope, pegue um pedaço de chocolate. Parece estranho, mas foi o que descobriu uma pesquisa da Universidade de Hull (Grã-Bretanha), que mostrou que um pedaço de chocolate amargo ajuda mais com tosse seca e dor de garganta do que medicamentos vendidos sem receita! Os pacientes que tomaram o remédio com extrato de cacau se recuperaram mais rapidamente do que aqueles que tomaram o xarope para tosse. Como se precisássemos de mais um motivo para saborear chocolate!
Chocolate nam je velikokrat uteha, a le redkokdo bi nanjo pomislil ob kašlju in bolečem grlu. A prav s čokolado lahko ozdravite tako suh kašelj kot boleče grlo. Tako ugotavlja raziskava na londonski univerzi Imperial College, pri kateri so se prebili do spoznanja, da čokolada vsebuje alkaloid teobromin (izvleček iz kakava). Ta preprečuje neželeno delovanje vagusnega živca, katerega neprimerna reakcija je tudi kašelj, bolje kot kodein, ki ga večinoma uporabljajo zdravila (predvsem xaropes). Poleg tega ima čokolada gostejšo strukturo kot zdravila proti kašlju, zato naredi boljši zaščitni sloj v grlu in posledično bolje blaži in hitreje umiri kašelj.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita: Os melhores fondues de chocolate
Ko vas torej naslednjič praska grlo in daje kašelj, ne hodite v lekarno, ampak raje skočite v trgovino z živili po tablico chocolate escuro. Nasvet prihaja od profesorja Alyna Moricea, strokovnjaka za pulmologijo in vodje kardiovaskularnih in pulmoloških študij na Univerzi v Hullu; ta je učinke čokolade 14 dni testirala na bolnikih, ki so 2-krat dnevno jemali 1000 miligramov teobromina. Za primerjavo, tablica temne čokolade s 70-odstotnim deležem kakava vsebuje 1350 miligramov te snovi. Ta je celo prekašala kodein, snov, ki je v sirupih sicer glavno orožje v boju proti kašlju, a lahko povzroča zaspanost in utrujenost, medtem ko temna čokolada nima negativnih stranskih učinkov. Ravno nasprotno.
