Quem não conhece as famosas barras de chocolate Bounty? Um miolo macio de coco cercado por uma rica camada de chocolate amargo que derrete na boca - a mordida perfeita para todos os amantes de sabores tropicais. Mas, como acontece com a maioria dos doces industriais, muitas vezes nos deparamos com uma lista de ingredientes que preferiríamos evitar. E se disséssemos que você pode fazer essa sobremesa popular em casa, sem aditivos artificiais, conservantes e açúcar desnecessário?
O Homemade Bounty é uma verdadeira sensação: fácil de preparar, incrivelmente saboroso e feito com apenas quatro ingredientes naturais. Eles são veganos, sem glúten e sem açúcar refinado, o que significa que você pode apreciá-los sem peso na consciência. Eles são ideais como um lanche rápido, sobremesa com café ou até mesmo um presente para amigos que gostam de doces. Faça-as uma vez e garantimos que elas se tornarão uma sobremesa essencial no seu repertório caseiro!
Recompensa caseira
Ingredients
- 200 g de farinha de coco (coco ralado)
- ½ xícara de leite de coco integral (use a parte grossa)
- 2 colheres de sopa de maple syrup
- 200 g de chocolate amargo (derretido)
Directions
- Prepare a massa de coco: Em uma tigela grande, misture a farinha de coco, o leite de coco e o xarope de bordo. Misture bem a mistura – se parecer muito úmida, adicione um pouco mais de farinha de coco.
- Formando os azulejos: Forme pequenos azulejos ou bolas com a mistura e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga. Coloque-os no congelador por 10–15 minutos para firmar.
- Derretendo o chocolate: Enquanto isso, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Se você for derreter no micro-ondas, aqueça em intervalos de 20 segundos, mexendo entre eles para evitar superaquecimento.
- Cobertura de chocolate: mergulhe cada barra de coco no chocolate derretido e coloque-as de volta na assadeira. Se quiser uma camada mais uniforme, você pode usar um garfo.
- Resfriamento e degustação: Coloque as barras na geladeira até que o chocolate esteja completamente endurecido. Depois, guarde-os em um recipiente fechado na geladeira ou no freezer – se você puder guardá-los!
Dicas para um sabor ainda melhor
- Use chocolate com pelo menos 70% de cacau para um sabor mais intenso.
- Polvilhe um pouco de farinha de coco por cima para deixá-los ainda mais bonitos.
- Se quiser uma textura mais firme, adicione um pouco de óleo de coco ao chocolate.
Recompensa caseira Elas não são apenas uma ótima sobremesa, mas também uma alternativa saudável aos lanches industriais. Eles são completamente veganos, sem glúten e ficam prontos em menos de 30 minutos. O preparo é tão fácil que você pode fazer junto com as crianças!
Você vai apreciá-los com café ou guardá-los para momentos de doce prazer?
