As bebidas que são obtidas de fontes vegetais em vez de animais têm um impacto muito melhor no meio ambiente e na nossa saúde e são a escolha perfeita, especialmente para aqueles que são sensíveis à lactose e ao glúten. Além dos leites de amêndoa, coco e soja, o leite de batata entrou recentemente no mercado e se tornou um verdadeiro sucesso na Suécia. Você também pode preparar o leite de batata sozinho.
A receita do leite de batata foi desenvolvida por um professor sueco Eva Tornberg, e passou a ser produzido por uma empresa sueca Dívida. Este leite não contém o habitual alérgenos, e além disso, tem menos açúcar e gorduras como leite de vaca normal. Também deve ajudá-lo com digerir, especialmente se você estiver com prisão de ventre ou inchaço. É um rico recurso fibra, magnésio, vitaminas B, C e B12 e de ferro.
leite de batata lata você bebe apenas, mime-se com isso flocos ou você pode desfrutar do seu café da manhã com ele café. Está disponível em três versões: geralmente, sem açúcar e barista (leite, com o qual o café ficará ainda mais saboroso).
Atualmente não é possível encomendar leite da marca Dug na Eslovênia, mas temos boas notícias: preparar você pode eles mesmos. Não se preocupe: a bebida não tem gosto residual batatas.
Receita de leite de batata
Ingredients
- Ingredientes:
- 1,5 xícaras de batatas cruas
- 3,5 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de amêndoas moídas
- pitada de sal
- 4 colheres de sopa de maple syrup
- extrato de baunilha a gosto
Directions
- Descasque as batatas e cozinhe-as até ficarem macias (cerca de 15 minutos).
- Se for beber o leite morno, use uma batedeira para misturar as batatas e a água em que foram cozidas. Mas se você vai se deliciar com leite frio, prepare batatas e 3,5 xícaras de água fria no liquidificador.
- Adicione o restante dos ingredientes no liquidificador e bata por cerca de 6 minutos. Em seguida, coe o leite e sirva.
