Já aconteceu com você que depois de uma refeição você sentiu não só saciedade, mas também uma verdadeira explosão de bom humor? Por que certos alimentos nos fazem felizes, enquanto outros satisfazem a fome apenas temporariamente?
A comida é mais do que apenas um meio de sobrevivência. É fonte de energia, saúde e também felicidade. Embora o objetivo básico da alimentação seja satisfazer as necessidades do corpo, ela tem um significado muito maior. A comida não nutre apenas o corpo, mas também o espírito.
Ingredientes adequadamente selecionados podem agir como ingredientes naturais impulsionadores hormonais felizes, que melhoram o nosso humor, aumentam a energia e até reduzem o estresse.
Como a comida afeta nosso bem-estar?
Nosso corpo depende dos nutrientes que obtemos por meio de nossa dieta. Certos alimentos são ricos em substâncias que estimulam a produção de hormônios como a serotonina e a dopamina. Esses hormônios são conhecidos como hormônios felizes, pois desencadeiam sentimentos de satisfação e relaxamento no cérebro. Os principais ingredientes encontrados em certos alimentos incluem triptofano, ácidos graxos ômega-3, ácido fólico e vitaminas como B6 e B12.
Chocolate: uma doce fonte de felicidade
O chocolate não é apenas uma sobremesa popular, mas também uma poderosa fonte de felicidade. O chocolate amargo com pelo menos 75 % de cacau é particularmente eficaz. Contém magnésio, que ajuda a reduzir o estresse, e antioxidantes, que têm um efeito positivo no corpo. Além disso, é rico em triptofano, necessário para a formação da serotonina. Um pequeno pedaço de chocolate pode, portanto, melhorar rapidamente o seu humor.
Nozes: estabilizadores naturais do humor
Nozes, amêndoas e avelãs são o lanche perfeito quando precisamos de energia e concentração. São ricos em ácidos graxos ômega-3, que melhoram o funcionamento do cérebro, e em magnésio, que ajuda no relaxamento e reduz a ansiedade. Seu uso regular na dieta pode ter um efeito positivo na saúde mental.
Ovos: alimento para o cérebro
Os ovos não são apenas fartos, mas também extremamente ricos em nutrientes. Eles contêm colina, que apoia a função cerebral, e vitaminas B, que estimulam a produção de energia. Prepare-os cozidos, como omelete ou salada de ovo - as opções são muitas.
Bananas: a refeição rápida perfeita
As bananas são uma excelente fonte de açúcares naturais que aumentam rapidamente os níveis de energia. Além disso, contêm potássio, que auxilia no funcionamento do sistema nervoso, e fibras, que garantem uma sensação de saciedade duradoura. As bananas são a escolha ideal para o lanche do meio-dia.
O que evitar?
Alimentos processados e alimentos ricos em açúcar, que muitas vezes causam alterações de humor. Da mesma forma, os alimentos ricos em gordura saturada e aditivos têm um efeito negativo nos níveis de energia e aumentam a sensação de fadiga.
