Todos nós buscamos uma sensação de felicidade, que cada um imagina de forma diferente. Portanto, não é surpreendente que muitas culturas do mundo tenham em suas tradições culinárias alguns pratos que se diz terem um efeito particularmente positivo no bem-estar e na felicidade de quem os consome.
Um prato tradicional do sul dos Estados Unidos, o Hoppin' John, feito de feijão, também é conhecido por aumentar a riqueza.
Na Alemanha, Escandinávia e Polônia, eles adoram mirtilos em conserva.
Da América do Sul à Europa, vegetais de folhas verdes, como couve, espinafre e repolho, são considerados fontes de riqueza.
Na Turquia, a romã é uma fruta da sorte por muitos motivos. Sua cor vermelha representa o coração humano, a vida e a fertilidade, seus usos medicinais representam a saúde e suas abundantes sementes redondas representam a prosperidade em tudo o que se espera que traga um novo começo.
Dizem que a palavra chinesa para peixe soa semelhante à palavra para abundância, o que torna o peixe, que deve ser servido inteiro, da cauda à cabeça, um prato de sorte.
Em muitos lugares do mundo, frutas redondas são consideradas como portadoras de boa sorte. Na Espanha, recomenda-se comer 12 uvas para dar sorte, enquanto nas Filipinas, treze é considerado um número da sorte.
Em Cuba, Portugal, Hungria e Austrália, os porcos simbolizam o progresso, pois sempre empurram o focinho para a frente ao comer e, como alguns afirmam, nunca se movem para trás.
Por causa de sua cor dourada, o pão de milho é considerado um portador de abundância e luxo.
Esconder vários "tesouros" em bolos e sobremesas é uma tradição bem conhecida em muitos países. Por exemplo, na Grécia, escondem uma moeda em um bolo de vasilopita, e na Escandinávia, escondem uma amêndoa em um pudim de arroz. Quem encontrar o "tesouro" terá um futuro particularmente feliz.
Enquanto alguns alimentos trazem boa sorte, outros têm o efeito oposto. Por exemplo, o salmão anda para trás na correnteza, simbolizando contratempos e fracasso. Diz-se também que o frango simboliza arrependimento por eventos passados, e as penas simbolizam a felicidade passageira que passa rápido demais.
No Japão, na China e em alguns outros países asiáticos, um prato com macarrão longo traz vida longa.
