Jardim Botânico – o lado tranquilo do Rio de Janeiro

Jardim Botânico nima plaže; pravzaprav je niti ne potrebuje. Navsezadnje so opevane plaže Copacabana, Ipanema in Leblon oddaljene le nekaj minut vožnje s taksijem, predel pa je eden najbolj zelenih v mestu.

Mir in gurmanski užitki
Približno dvajset tisoč prebivalcev Jardima Botânica živi v bližini jezera Lagoa Rodrigo de Freitas, ene najbolj znanih mestnih naravnih znamenitosti. Predel intelektualcev in umetnikov je poln parkov, starinarnic, prodajaln modnih oblikovalcev in notranje opreme, ki so unikatne in njihovih ‘podružnic’ ne moremo najti nikjer drugje v mestu. Ne smemo pozabiti niti na svetovljanske restavracije, zaradi katerih je predel postal pomemben gastronomski center, kar niti ni nenavadno, saj so se nekateri kuharski mojstri odločili odpreti restavracije blizu svojih domov. Na primer Claude Troisgros je v bližini svojega domovanja odprl dve restavraciji: elegantni francoski Olympe e 66 Bistrô, bolj sproščeno verzijo, ki ponuja jedi po ugodnih cenah. Troisgros je v Jardimu Botânicu našel svoje mirno zavetje, popolnoma drugačno od drugih predelov tega z energijo nabitega mesta. Tudi kuharska mojstrica Roberta Sudbrack, ki je več let skrbela za kulinarična ugodja nekdanjega brazilskega predsednika Fernanda Henriqueja Cardosa v njegovi predsedniški palači, se je zaljubila v Jardim Botânico, točneje v hišo na ulici Rua Lineu de Paula Machado. Ko je ugotovila, da jo oddajajo, je takoj zagrabila priložnost in v njej odprla svojo restavracijo. Nima stalnega jedilnika, prepušča se trenutnim navdihom in jedem, ki jih ponujajo različna obdobja leta, saj želi uporabljati le svežo hrano. Sčasoma je postala prijateljica lokalnih ribičev, mesarjev in prodajalcev sadja in zelenjave ter restavracijo, ki nosi njeno ime, proslavila daleč naokoli. V skladu s svojimi elegantnimi jedilniki je Jardim Botânico postal sinonim za udobje in ekskluzivno ponudbo gostom, ki so zanjo pripravljeni plačati več, kot drugje. Lastniki restavracije Mr. Lam, ki ponuja najboljšo kitajsko hrano, trdijo, da je zadovoljen gost najpomembnejši, zato jim poleg hrane svetujejo tudi pri izboru hotelov, pomagajo pri rezervaciji vstopnic za koncerte in gledališke predstave ter naročajo prevoze.

Nakupovanje daleč stran od trgovskih centrov
V bližini, na ulici Rua J. J. Seabra, služi majhna garaža kot starinarnica Venda em Garagem. Betty Borges, ki je prodajalno odprla leta 1993, obožuje starinsko pohištvo in predmete. V nekaj letih je postala znano ime in si pridobila zaupanje veliko strank, ki opremljajo svoja elegantna stanovanja v soseski. Lastnica ponosno poudarja, da veliko ljudi prihaja od daleč in ne želi zapraviti bogastva s plačevanjem selitvenih servisov, zato kar celotno opremo kupi pri njej: od pribora do omar; vse rabljeno, a najboljše kakovosti. Ko govorimo o šarmu, ne moremo mimo ulice Rua Lopes Quinta, kjer se je rodil in kar nekaj let preživel pesnik Vinicius de Moraes, saj spominja na majhno podeželsko mestece in je ena najlepših ulic v soseski. Ob ulici se vrstijo barčki, ki ponujajo sveže stisnjene sokove iz tropskega sadja, stojnice s prigrizki, restavracije, odlična prodajalna vin Grand Cru, cerkev in eno najlepših multibrand prodajaln Dona Coisa. Lastnica Roberta Damasceno prav tako živi v Jardimu Botânicu. Njena prodajalna je bila na začetku namenjena le prodaji kakovostnih izdelkov prebivalcem distrikta, danes pa po njenih besedah ponuja mnogo več, ponuja namreč izkušnje. Robertina prodajalna je namreč največja referenca med elegantnimi butiki, ki ponujajo visoko modo, a s cenami, ki se začenjajo pri skromnih 15 evrih in se dvigajo v neskončnost.

Zelena oaza
Čeprav večino tujcev, ki se preselijo v Cidade Maravilhosa (čudovito mesto), kot tudi imenujejo Rio de Janeiro, pritegnejo razvpita Copacabana, elegantna Ipanema in Leblon, so se mnogi ljudje odločili za svežo bližino najlepšega parka v mestu – Botaničnega vrta. Botanični vrt v Riu de Janeiru je ena najstarejših brazilskih ustanov, ki je junija leta 2008 praznovala častitljivih 200 let obstoja. V dveh stoletjih so se v čudovitem parku v srcu mesta zgodile mnoge spremembe, od imena, do postavitve, a osnovni cilj je ostal enak: preučevanje in ohranjanje biološke raznolikosti in okolja. Danes ta čudovita učilnica na prostem obsega 137 hektarov, od česar jih 55 pripada arboretumu, ki očara goste s čudovito arhitekturno-umetniško zasnovo. Zaradi položaja in velikosti spada med deset najpomembnejših botaničnih vrtov na svetu, v arboretumu pa uspeva okoli 8.000 vrst rastlin, od brazilskih, do tistih, ki so bile prinesene z vseh delov sveta. Od uradne otvoritve za javnost leta 1922 se je po njegovih stezah sprehodilo ogromno znanih imen, med njimi tudi Albert Einstein in angleška kraljica Elizabeta II., letno pa ga obišče okoli 600.000 obiskovalcev. Poleg botaničnega vrta moramo v distriktu Jardim Botânico obiskati tudi Parque Lage, kjer je Šola za vizualno umetnost, ki jo je leta 1975 ustanovil umetnik Rubens Gerchman. Najlepše si je privoščiti zajtrk v prelepem okolju kavarne Café du Lage, ob nizkih mizah na notranjem dvorišču z bazenom, če pa bomo imeli srečo, si lahko ogledamo predstavo glasbenega sloga chorinho in zagotovo bomo spoznali, da plaže pravzaprav sploh ne potrebujemo.