Cultivar gengibre é mais fácil do que você imagina e, com algumas etapas básicas, você também pode cultivar essa planta benéfica com sucesso.
O gengibre é uma planta versátil que pode ser utilizada tanto na culinária quanto para fins medicinais. Seu aroma picante e muitas propriedades medicinais a tornaram uma das plantas mais populares para cultivar em casa. Com um pouco de paciência e nas condições certas, o gengibre também pode prosperar em sua casa.
Preparação e seleção de tubérculos de gengibre
Em primeiro lugar, o segredo é escolher um tubérculo de gengibre de qualidade. Use para plantio tubérculos frescos, que têm uma pele lisa e saudável. O ideal é que os tubérculos já tenham desenvolvido pequenos “olhos” ou rebentos. Antes de plantar, corte o tubérculo em vários pedaços, sendo que cada pedaço deve ter pelo menos um “olho”.
Quando tiver o tubérculo pronto, deixe-o de molho em água por algumas horas. Isso ajudará a remover quaisquer produtos químicos com os quais possa ter sido tratado durante o transporte. Em seguida, escolha um recipiente adequado para o plantio. É importante que o recipiente tenha profundidade suficiente, pois o gengibre cresce horizontalmente no subsolo.
O processo de plantio e cuidado
Quando tudo estiver pronto, plante os pedaços de tubérculo de gengibre em solo bem drenado. Coloque-os horizontalmente, com os brotos voltados para cima. Cubra-os com uma fina camada de terra, cerca de dois centímetros, e regue levemente.
Ruivo precisa de umidade, mas não tolera rega excessiva. Certifique-se de que o solo esteja úmido, mas não muito molhado. Coloque o recipiente em local quente e claro, mas não sob luz solar direta, pois pode danificar a planta.
Condições ideais para o crescimento do gengibre
O gengibre precisa de calor e umidade para um crescimento ideal. Ele prospera melhor em temperaturas entre 20 e 30 graus Celsius. Se você cultivar dentro de casa, certifique-se de que haja calor suficiente durante todo o ano. No inverno, a planta pode precisar de iluminação adicional com fontes de luz artificial para compensar os dias mais curtos.
Durante o crescimento, é recomendado fertilizar a planta a cada poucas semanas com um fertilizante suave e rico em nitrogênio para estimular um crescimento vigoroso. O gengibre é uma planta de crescimento lento, então seja paciente - você só poderá esperar os primeiros brotos depois de algumas semanas.
Cavando e usando gengibre
Quando a planta cresce o suficiente, geralmente depois de 8 a 10 meses, é hora de desenterrar os tubérculos. Não é necessário desenterrar a planta inteira; basta descobrir parte do tubérculo e cortar o pedaço necessário. Em seguida, cubra-o com terra e a planta continuará a crescer.
O gengibre recém-colhido pode ser usado na cozinha como tempero ou em chás. As suas propriedades medicinais são excepcionais – ajuda na digestão, alivia constipações e melhora o bem-estar geral.
