Sol, mar, calor e férias. O sorvete também pode ser adicionado às coisas que estão intimamente ligadas ao verão. E embora você compre principalmente os prontos, isso provavelmente mudará quando você perceber que pode fazer sorvetes deliciosos que podem facilmente competir com banjiks e colheres com apenas dois ingredientes, sem uma sorveteira e sem nenhuma habilidade culinária. A chef profissional irlandesa Gemma Stafford compartilhou conosco sua receita e demonstração.
Ste vedeli, da lahko naredite okusen domač sladoled iz le dveh sestavin? Za sladoledno osnovo potrebujete zgolj smetano za stepanje in kondenzirano oziroma zgoščeno mleko. Oboje skupaj čvrsto stepete s stepalnikom, da dobite gladko in penasto teksturo, potem pa po želji le še dodate svoj najljubši okus, kjer lahko domišljiji pustite prosto pot in se igrate s coberturas (npr. s karamelo ali vaniljo), s sezonskim frutas, oreščki, kokosom, piškoti, čokolado, likerjem, itd. Če želite sladoled intenzivnih barv uporabite corante.
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO: Receita: panna cotta de sabugueiro
Če nam ne verjamete na besedo, da je tako enostavno, si poglejte posnetek Gemme Stafford, ki preprost recept za domačo pripravo te najstarejše in najbolj priljubljene sladice na svetu uporabi v praksi. Garantirano se po preizkusu ne boste več zatekali k banjicam iz zamrzovalnih skrinj v trgovinah, saj se ta sladoled ne more primerjati s sladoledom, ki ga boste naredili sami.
Mais sobre o autor:
youtube.com
