Quer saber a diferença entre cebola amarela, branca e roxa? Você não está sozinho! Se você acha que uma cebola é apenas uma cebola e que não importa qual você usa para molho à bolonhesa, hambúrgueres ou guacamole, então você está prestes a ter uma revelação culinária. Diferentes tipos de cebola têm sabores, texturas e talentos culinários completamente distintos. Cada uma tem sua própria personalidade — algumas são divas dramáticas, outras companheiras gentis.
cebola
Se você é uma daquelas pessoas que jogam cascas de cebola no lixo automaticamente, nós prometemos que depois de ler este artigo, você as verá com novos olhos. Essas camadas secas e parecidas com papel que acabam no lixo orgânico são, na verdade, um ingrediente secreto que muitos chefs usam secretamente — e agora você também pode. Em algumas etapas simples, você pode criar um pó de cebola rico e aromático que adicionará profundidade e personalidade aos seus pratos.
Seus olhos ardem quando você corta cebolas? Martha Stewart, a mundialmente famosa mestre da culinária, confia em um truque simples, mas extremamente eficaz.
Fritar cebola é a base de muitos pratos deliciosos, mas o preparo correto pode melhorar significativamente o resultado final. Você já se perguntou como os chefs profissionais conseguem a suavidade e doçura perfeitas das cebolas sem encher a cozinha com um cheiro forte? Nós revelamos seus segredos para você!
Lágrimas quando você corta cebolas? Nunca mais! 3 truques para manter os olhos secos como um deserto
Se você já cortou uma cebola, sabe muito bem como é desagradável quando seus olhos se enchem de lágrimas. Mas as cebolas são insubstituíveis na cozinha, por isso não podemos evitar cortá-las. Felizmente, existem truques que facilitam essa tarefa sem choro desnecessário. Então, como você corta cebolas sem parecer que acabou de ser abandonado pelo amor da sua vida?
Uma fruta deliciosa e linda, mas o que fazer para evitar que o abacate doure muito rápido? Os abacates são deliciosos e saudáveis, mas douram rapidamente depois de cortados. Neste artigo, revelamos alguns dos métodos mais inusitados e criativos que ajudarão seu abacate a permanecer fresco por mais tempo. Você aprenderá como ingredientes simples da sua cozinha, como cebola, limão ou até mesmo saquinhos de chá, podem fazer maravilhas para manter esta fruta popular fresca. Prepare-se para truques surpreendentes que mudarão a forma como você armazena abacates!
Risoto cremoso, daquele que derrete aos poucos na boca e mima o paladar. Quem não a ama?!
Você já se perguntou se está preparando cebolas da melhor maneira possível? Você sabia que existe um truque que preserva todos os nutrientes desse ingrediente maravilhoso? Vamos ver como fritar cebola corretamente?
Como você prepara cebolas? Você já se perguntou se está preparando corretamente? Você sabia que o método de preparo pode afetar seus componentes benéficos?
Cebola Fatiada Perfeitamente Sem Lágrimas, Ficção Científica ou Realidade?