Liubliana será a capital gastronômica em novembro. Na companhia de master chefs e enólogos, o festival November Gourmet Ljubljana contará com interessantes eventos culinários ao longo do mês, e o clímax será o evento final na Cidade do Design em Dunajska cesta, que não faltará entretenimento e, claro, boa comida.
comida
Como você prepara o purê de batata? Você ferve em água, escorra, adicione manteiga, leite e talvez creme de leite e depois amasse? Bem, esta receita de purê de batatas deve estar completamente errada.
Imogen Adams, estudante da Universidade Brunel de Londres, desenvolveu um dispositivo que facilitará a visita a restaurantes para muitos. Ally, como ela o chamou, detectará imediatamente substâncias nos alimentos às quais você pode ser alérgico, evitando que sua experiência gourmet se torne desagradável.
Este ano também poderemos desfrutar de bons petiscos a preços justos. FerFud está retornando às ruas da Eslovênia, desta vez como FerFud DUEL. E que tipo de duelo testemunharemos este ano? Duas equipes de jovens talentos culinários do restaurante Sedem da Escola Vocacional de Hotelaria e Turismo de Maribor e do centro culinário e turístico Kult316 do Centro de Educação Biotécnica de Liubliana competirão.
Geralmente ansiamos por voar de avião, pelo menos porque nos leva a lugares distantes, em férias ou simplesmente porque desfrutamos de 10.000 km no ar. A menos que você não faça isso. Mas não são poucas as histórias que descrevem experiências ruins no avião; não havia espaço suficiente, comida ruim, vizinho chato, funcionários hostis e muito mais. Mas você mesmo pode cuidar de alguns (des)gostos. Um pequeno travesseiro embaixo da cabeça, um par de fones de ouvido ou um livro interessante podem contribuir para o conforto no avião. Também é aconselhável cuidar do estômago ou digestão antes do embarque. Quais alimentos você deve evitar antes de entrar no avião?
S kislo smetano in čebulo, BBQ-okus, navadni ali s papriko …, vsak ima svoj okus Pringles. Ampak ste kdaj pozorni na to, kako ga jeste? Glede na blagovno znamko Pringles obstaja samo en način. In skoraj prepričani smo, da ste čips Pringles celo življenje jedli narobe.
A temporada também é aberta pelo Pivo & Burger Fest. Os mais deliciosos companheiros culinários retornarão ao Pogačarjev trg em Ljubljana no dia 17 de junho de 2017. O Spring Beer & Burger Fest 2017 acontecerá no sábado e no domingo, 18 de junho.
O mercado culinário Odprta kuhna entrará em breve em sua terceira temporada também em Primorska. Ele retorna a Koper no dia 13 de maio de 2017, e antes disso fará uma parada em Bevkovo trg em Nova Gorica, onde fez um verdadeiro sucesso na temporada de batizados, e certamente não será diferente este ano, quando Nova Gorica comemora sua 70º aniversário.
Você provavelmente já ouviu falar de muitos métodos de preparo de alimentos, mas provavelmente nunca viu nada parecido com o que o Iftach Gazit criou. O estudante de Tel Aviv criou um conjunto exclusivo de saquinhos para alimentos que podem ser preparados não em panelas, frigideiras, forno ou micro-ondas, mas sim na máquina de lavar.
Tem certeza de que sabe como crescem o café, o abacaxi ou o amendoim? Fotos de alimentos durante o cultivo podem surpreendê-lo honestamente e você definitivamente não verá esses alimentos da mesma maneira novamente.
A colher Goûte oferece uma forma nova e requintada de saborear a comida. É como lamber os dedos. Estamos celebrando os tempos em que colheres, facas e garfos eram apenas um meio de levar a comida do prato à boca. Graças à tecnologia, podemos usar utensílios para tornar os alimentos mais saborosos e enganar as papilas gustativas a tal ponto que elas confundem vegetais com chocolate. A colher Goûte traz a autenticidade de comer com o dedo sem agir como se fôssemos estranhos à etiqueta.
Nos dias 18 e 19 de fevereiro de 2017, a feira de Celje acolhe o festival de comida e bebida Kulinart e o festival do café Eslovénia 2017. A entrada no recinto, que reunirá pela segunda vez enólogos de topo, restaurantes de renome, produtores, comerciantes e outros fornecedores de iguarias locais, é grátis!











