Já aconteceu com você que depois de uma refeição você sentiu não só saciedade, mas também uma verdadeira explosão de bom humor? Por que certos alimentos nos fazem felizes, enquanto outros satisfazem a fome apenas temporariamente?
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Com que frequência usamos a comida como conforto, recompensa ou mesmo punição? Este é realmente o caminho certo para uma atitude saudável em relação à alimentação?
A folha de alumínio é um verdadeiro clássico em quase todas as cozinhas – útil para embrulhar sanduíches, sobras de jantar ou proteger o forno contra pingos. No entanto, a sua utilização para armazenamento de alimentos esconde armadilhas nas quais muitas vezes não pensamos. A folha não fecha completamente, o que pode levar ao desenvolvimento de bactérias e até reações químicas com os alimentos, que não queremos no nosso prato.
Quantas vezes você já ouviu falar que a manteiga é uma “bomba para as artérias”, o sal é um “assassino silencioso” ou que a carne vermelha “manda direto para o túmulo”? Os mitos nutricionais passaram a fazer parte do dia a dia, onde estamos rodeados de inúmeras informações sobre o que podemos e o que não podemos comer. Os alimentos que adoramos – desde creme de manteiga a uma chávena de café – têm sido demonizados há anos, muitas vezes sem provas científicas sólidas. É hora de sair da névoa da desinformação e olhar para os fatos.
Como você lida com o cansaço quando a temperatura cai? A resposta é simples – com chocolate e abóbora! O chocolate e a abóbora podem realmente ajudar você a se manter energizado?
Gostaria de passar o inverno sem quilos extras e ao mesmo tempo fortalecer seu sistema imunológico? O que comer no inverno para evitar ganho de peso? A dieta nórdica oferece excelentes soluções.
Cinco alimentos que você pode comer sem ficar com a consciência pesada! Existem alimentos com poucas calorias que podem contribuir para uma saúde melhor e uma perda de peso mais rápida?
As moscas não são apenas irritantes quando voam para a sua comida - elas também trazem consigo muitos inconvenientes. Embora você possa pensar que pode simplesmente afastar a mosca e continuar com seu almoço, vamos explicar por que isso não é uma boa ideia. Quando uma mosca pousa em seu sanduíche, há muito mais coisas acontecendo do que apenas um zumbido desagradável.
No ritmo acelerado da vida moderna, muitas vezes recorremos a alimentos práticos, mas pouco saudáveis. Muitos desses alimentos estão saturados de açúcar e sal, o que pode prejudicar gravemente a nossa saúde. Embora alguns pareçam inocentes, os especialistas os classificam entre os piores. Vamos dar uma olhada nos cinco piores.
Descobrir a conexão entre o intestino e o cérebro traz um avanço nos cuidados de saúde mental. O que é uma dieta psicobiótica?
A maioria de nós às vezes se pergunta se os alimentos ainda são seguros para consumo após o prazo de validade. Mas alguns tipos de alimentos após o prazo de validade podem não apenas ter um sabor desagradável, mas também serem mortais. Aqui estão cinco alimentos que você nunca deve comer após a data de validade.
Por que a temperatura ambiente não é segura para descongelar alimentos e qual o procedimento correto
Nunca em temperatura ambiente você pode ser envenenado! Você já se perguntou se sua comida é segura para comer após descongelar? Você sabia que o descongelamento inadequado pode causar intoxicação alimentar?