Você conhece os erros mais comuns que todo cozinheiro comete? Não importa se você está apenas começando a aprender a cozinhar ou se já faz isso há muitos anos - os erros de cozimento são simplesmente inevitáveis. Para reduzi-los ao máximo no futuro, confira os erros mais comuns cometidos por todo cozinheiro e como corrigi-los.
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O designer italiano Riccardo Randi criou uma baixela exclusiva para take-away feita de madeira e plástico, que chamou simplesmente de “Madeira+Plástico”, ao criar a imagem geral do restaurante.
Cozinhar é uma arte. Claro, assim como você pode pintar qualquer coisa em uma tela, também pode jogar qualquer coisa em um prato. Mas a tela também pode ser uma superfície para criações maravilhosas, como um prato - a tela do chef - um lugar para sabores e cheiros inesquecíveis de um artista culinário. Mas, para criar uma obra de arte, tanto o artista visual quanto o artista culinário devem trabalhar com o coração. E é aqui que Carl Casper fica preso como chef.
Tenho cozinhado muito esses dias, não porque estou com muito tempo, mas porque recebi as panelas Tefal Jamie Oliver para testar. Eu abordei isso com muito interesse, porque estava realmente confuso, por que tanta "fama" em torno desses contêineres? É porque eles carregam o nome de Jamie Oliver, eles realmente merecem isso?
O que você gostaria de cozinhar hoje? Uma pergunta familiar? Também às irmãs Liz e Sarah Downey, de Santa Rosa, Califórnia, que inventaram uma solução para que nunca mais tenhamos que nos fazer esta pergunta. E esta solução chama-se Foodie Dice.
Ontem divertimo-nos imenso na nossa academia de cozinha, onde desta vez preparamos iguarias carnavalescas ligeiramente diferentes. Confira a batida na galeria de fotos!
Nossa vida diária na cozinha será enriquecida por gadgets fofos e cuidadosamente úteis de criadores israelenses.
A comida e a bebida são uma parte fundamental da vida grega, e a cultura e a culinária gregas se reúnem nas tabernas tradicionais. As lojas de giroscópios e souvlaki preparados rapidamente, tão difundidos durante a temporada turística, não refletem a verdadeira culinária grega. Este é realmente cheio de ingredientes frescos...
Ontem aprendemos a arte de fazer e preparar excelentes massas e nos divertimos na primeira academia de culinária 2013/2014 - City CHEF.