culinária

Está a começar a Semana dos Alimentos Não Descartáveis - Massimo Bottura está a chegar à Eslovénia

Na sexta-feira, 26 de maio de 2017, a abertura da Non-Wasteful Food Week acontecerá na Praça Pogačarjev em Ljubljana. A semana dos alimentos não descartados acontece por iniciativa de Luka Jezeršek, e o movimento também contou com o apoio dos mais importantes chefs eslovenos: Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) e Luka Košir (Grič) nesta ocasião, Massimo Bottura, um dos melhores chefs do mundo, também visitará a Eslovênia.

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culinária ponto urbano

Biró: um novo bistro em Liubliana que escreve histórias para todos os gostos

Gornji trg em Ljubljana cheira a novas ofertas culinárias. Em maio, foi inaugurado ali um novo bistrô Biró, que convida quem quiser saborear sanduíches caseiros, pão de banana caseiro e bolo caseiro de chocolate com beterraba.

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Eventos culinária

Sobre grama e restolho: uma semana selvagem na casa de Layer em Kranj

A primavera finalmente nos agradou com temperaturas um pouco mais amenas - e elas também trazem um importante período de repensar nosso modo de vida, principalmente nossa relação com a natureza. Uma agradável oportunidade de autoavaliação é proporcionada pelo evento Through sod and stubble: Wild week at Layer's house em Kranj, que acontecerá entre os dias 22 e 26 de maio de 2017. O evento será composto por palestras, workshops e exposições de arte dedicadas a em homenagem à Mãe Natureza.

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culinária

Nutella Café: o primeiro restaurante dedicado à Nutella

Nutella é uma daquelas coisas que não podemos odiar (apesar de muitas vezes ouvirmos que não é a melhor escolha para nossa saúde). Comemos 'à colher', passamos no pão e também incluímos em vários petiscos e sobremesas. A Ferrero abrirá, assim, um Nutella Café em Chicago no final de maio, onde servirá iguarias salgadas e doces, cujo ingrediente principal será naturalmente a Nutella.

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culinária

Pivovarna Loo-Blah-Nah: foi inaugurada a maior cervejaria kraft de Ljubljana

A cervejaria de última geração do renomado produtor esloveno Škrlj, do Vale de Vipava, foi inaugurada em Črnuče, Ljubljana.

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culinária ponto urbano

Gostilna Maribor: onde a cozinha tradicional da Estíria encontra a modernidade

A praça principal de Maribor é mais rica em bares e hotéis, que trazem de volta à cidade uma nostalgia do tradicional, burguês e caseiro. Gostilna Maribor evoca a cozinha tradicional da Estíria para cidadãos e turistas, trazendo de volta a memória da cozinha de suas avós para os primeiros e apresentando a culinária local para os segundos. Portanto, todos vocês que futuramente visitarão a cidade pelo Drava, não deixem de passar pelo Maribor Inn, onde poderão (re)experimentar os velhos tempos da capital da Estíria e saborear excelentes pratos tradicionais.

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culinária

Majestic Wine: em vez do conteúdo do rótulo, os sentimentos evocados pelo vinho

O ilustrador francês Jean Jullien desenhou novos rótulos para os vinhos da marca Majestic Wine, que, em vez do nome, prêmios e tipo de vinho, usam imagens pictóricas para descrever as sensações evocadas pelo vinho. Jean Jullien Majestic Wine é uma série de vinhos tão bonitos que vale a pena comprar só as garrafas.

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Eventos

3º Festival do Vinho e Chocolate 2017: vinho e chocolate em Podčetrtek

Também este ano, os amantes do chocolate e do vinho poderão saborear as iguarias doces e líquidas dos produtores eslovenos. Desta vez nos reuniremos no dia 6 de maio em Podčetrtek, onde nos espera o 3º Festival do Vinho e do Chocolate 2017. Você está pronto para sabores inebriantes?

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Eventos

VinoFest 2017 – festival de vinho e culinária em Portorož

No verão, o VinoFest 2017, um evento vínico e gastronômico, acontecerá em Portorož. No dia 24 de junho de 2017, mais de 30 produtores de vinho locais eslovenos irão migrar para a costa eslovena e também não faltarão ofertas culinárias locais. Os ingressos já estão à venda.

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culinária

Receita: Torrada de sereia - creme de fada

Quer saber que tipo de pasta Ariel, a Pequena Sereia, come no café da manhã? Hoje em dia o Instagram foi inundado com fotos de brindes com uma propagação mágica. A combinação de conto de fadas faz jus ao apelido de ‘Brinde de sereia’ e nós conferimos como fazer.

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Eventos

Beer & Burger Fest 2017: A caça aos hambúrgueres e à cerveja está aberta!

A temporada também é aberta pelo Pivo & Burger Fest. Os mais deliciosos companheiros culinários retornarão ao Pogačarjev trg em Ljubljana no dia 17 de junho de 2017. O Spring Beer & Burger Fest 2017 acontecerá no sábado e no domingo, 18 de junho.

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culinária

Receita: bolhas de margarita

Por que você só deve saborear uma margarita em um copo, quando pode apreciá-la na forma de bolhas? Como preparar uma forma ainda mais atraente de uma bebida já atraente, publicaremos abaixo.

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