Você se lembra quando o artista Thomas Leveritt fez um experimento surpreendente com sua câmera UV anos atrás, mostrando às pessoas em um parque no Brooklyn como era a pele delas sob a luz ultravioleta? A câmera UV desta vez revela a aparência da fruta sob a luz ultravioleta. As cores estão longe de serem reconhecíveis.
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Qual é a maneira mais fácil de descascar a fruta que na maioria das vezes acaba no prato? Você sabia que a maioria das frutas como laranjas, kiwis e morangos são descascadas ou desengaçadas incorretamente e, portanto, jogam fora grande parte da parte comestível da fruta? Assista a este vídeo para saber como tirar o máximo proveito da fruta e parar de descascá-la da maneira errada de uma vez por todas!
Como escolher a melancia certa? Você provavelmente já esperou por uma melancia suculenta e doce antes, mas a decepção o esperava sob a pele. Se você pensou que comprar uma melancia inteira era uma loteria, você se enganou. Com esses truques, você vai dominar a compra de uma melancia para que ela fique sempre do jeito que você quer, ou seja, suculenta e doce.
Cera? Há cera na fruta? Surpreso? Vamos primeiro esclarecer o seguinte. O motivo pelo qual sua maçã brilha como a que a bruxa deu à Branca de Neve não se deve à natureza e ao amadurecimento natural, mas, na maioria dos casos, aos agentes de glaceamento que a indústria alimentícia (pode) usar para tratar a superfície de frutas e vegetais. Com um velho truque caseiro que compartilharemos com você a seguir, você pode limpar a cera da fruta de forma natural e, assim, limpá-la de todas as outras impurezas (pesticidas, terra, mofo, etc.). Mas primeiro, mostraremos como verificar se sua maçã foi borrifada com cera.
Você sabia que muitas frutas e vegetais no passado não tinham a aparência de hoje? Antes de "domesticá-los", algumas variedades pareciam completamente diferentes. A banana já foi completamente irreconhecível. Também berinjela e cenoura. Você os reconheceria em sua forma selvagem? Dê uma olhada em frutas e legumes hoje e no passado.
Você também tem dificuldade em descascar laranjas? Provavelmente porque você os descascou errado durante toda a sua vida. As laranjas são indispensáveis em nossa dieta no final do outono e no inverno, mas embora sejam uma fonte útil de vitaminas, podem ser um verdadeiro incômodo quando se trata de descascar. Não mais. Aprenda a maneira mais fácil de descascar uma laranja e você vai descascá-la como uma brincadeira, sem deixar para trás nem uma bagunça.
Não tem certeza de quais frutas e vegetais da estação são melhores para comprar agora? Se você está procurando inspiração culinária, Sete colheres de Tara O'Brady: minhas receitas favoritas para todo e qualquer dia pode ajudar. Estes são os alimentos sazonais que ele recomenda e são mais interessantes do que fazer batata doce. Vale a pena anotá-los em sua lista de compras este mês.
Você sabe qual fruta pode usar para recuperar sua energia? Muitas pessoas carecem disso cronicamente nos dias em que a mudança dos relógios abalou nossos biorritmos. Temos de lidar com o cansaço e a sonolência, mas felizmente existe uma forma simples de evitar a falta de energia - escolhendo a fruta certa. Verifique qual é a fruta que te enche de energia.
Embora os outros sentidos também estejam envolvidos na seleção dos petiscos, como caçadores e coletores, não podemos deixar de escolher a comida que parece mais saborosa. No TourDeFork brincaram com o fato de que primeiro escolhemos a comida com os olhos e fizeram anéis com os quais também podemos nos presentear...
Uma árvore que cresce até 40 tipos de frutas não é uma árvore mágica de um conto de fadas ou filme de fantasia. A árvore frutífera dos anos 40 cresce nos Estados Unidos e seu criador é o artista e professor da Universidade de Syracuse, Sam Van Aken. Essas árvores são enxertadas com até 40 tipos diferentes de frutas de caroço, para que você possa colher damascos, ameixas, cerejas, pêssegos, nectarinas, amêndoas e outras frutas na copa de uma única árvore. Uma espécie de arca de Noé para frutas, pode-se dizer.
Embora, por exemplo, bananas e laranjas ainda fossem frutas exóticas no tempo das nossas avós, as nossas lojas e mercados já não podem ser imaginados sem as frutas e vegetais que crescem do outro lado do mundo. Apesar disso, ainda existem exemplares que não chegaram até nós, mas ainda mais raramente do que estes nos deparamos com frutas e vegetais que imitam formas de animais, partes do corpo e pessoas. Você já viu um limão como uma banana, um morango como uma borboleta ou uma maçã como uma coruja?
A primavera é perfeita para fazer jejum, desintoxicar e preparar o corpo para uma estação mais leve. Aqui o nosso trabalho é facilitado por um dia de jejum, ao qual se deve seguir uma alimentação primaveril variada com muitas frutas e legumes frescos para uma sensação de leveza ainda maior. Vamos purificar nosso corpo e nos presentear com um jejum de um dia com sucos de frutas e vegetais e respirar mais facilmente! O corpo agradece...