Em Stahovica, não muito longe de Kamnik, fica a pousada familiar Pri planinski orlu. Há setenta anos cuida dos estômagos vazios de viajantes, montanhistas e amantes da boa comida.
Janez Uršič é o proprietário e chefe de cozinha do Pri mountaininské orlu inn. Um homem vital do início dos anos sessenta, descendente de caçadores selvagens Bistrica, ele e sua família continuam com sucesso a tradição de seus pais e avós na pousada local.
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