O pão é um dos poucos alimentos que quase todos os países consideram um alimento básico na dieta – e por um bom motivo. É universalmente disponível, simples, nutritivo e... quase sempre difícil de armazenar. Sério – quantas vezes o seu pão ficou duro como pedra depois de apenas um dia? Ou, pelo contrário, começou a ficar estranhamente verde nos cantos? Vamos ver como armazenar pão corretamente!

The post Ne hranite kruha narobe: Edini način, da ostane svež brez plesni in brez trde skorje appeared first on City Magazine.

Pão amanhecido é um daqueles pecados domésticos silenciosos que se acumulam no balcão da cozinha – primeiro, "ainda está bom", depois, "pode ser torrado" e, por fim, acaba no lixo ou servindo de prato para pombos da cidade. Embora possa parecer tão inútil quanto um guarda-chuva no deserto, você tem algo em mãos que, com a abordagem certa, pode ser revivido melhor do que uma franquia da Netflix.

The post Trik, s katerim star kruh spremenimo v svežega: v 5 minutah svež kot iz pekarne appeared first on City Magazine.

Este pão não finge ser importante. Não anuncia uma revolução. Não tenta ser algo que não é. Ele simplesmente é – bom. Do tipo que você pode levar, tomar sopa ou torrar no café da manhã. Sem peso, sem consciência pesada. E, acima de tudo – sem pretensão.

The post Kruh, ki ne redi? Brez kvasa, brez glutena, a z okusom, ki zasvoji – poglejte recept! appeared first on City Magazine.

Esqueça os comerciais chatos e cansados de madrugada que só servem como plataforma para fofocas e comentários passivo-agressivos dos hóspedes. Este pão de Páscoa caseiro é uma verdadeira obra de arte – em sabor, aparência e textura. Quando você coloca algo na mesa, a questão não é mais o que é, mas quando a próxima peça será minha. E sim, seu feed do Instagram brilhará como o nascer do sol no domingo de Páscoa.

The post Recept za najboljši velikonočni kruh – dišeč, mehak in neustavljivo dober appeared first on City Magazine.

Você tem certeza de que está armazenando seu pão corretamente?

The post Večina ljudi kruh shranjuje napačno – preverite, ali delate isto napako! appeared first on City Magazine.

Se tivéssemos conhecido esta receita antes! Às vezes, a ideia de fazer pão nos desanima, imaginando longas horas amassando, levedando e assando. Mas e se disséssemos que você pode fazer um delicioso pão caseiro em apenas alguns minutos de preparo? Esta receita é a solução certa para quem quer pão caseiro sem procedimentos demorados e passos complicados. A preparação é tão simples que até os iniciantes vão gostar!

The post Ne boste verjeli – popoln domači kruh pripravljen v 5 minutah! Ko bi ta recept le poznali prej! appeared first on City Magazine.

A baguete francesa é sinônimo de sofisticação e tradição da panificação francesa. Caracterizado pela sua crosta dourada crocante e miolo arejado, este pão é um dos símbolos mais reconhecidos da cozinha francesa. Embora o sabor da baguete fresca seja algo que frequentemente associamos às ruas francesas e aos cafés da manhã em pequenos bistrôs, é surpreendentemente fácil de prepará-la em casa.

The post Tako preprosto, a tako okusno: Pripravite francosko bageto po receptu pravih Francozov appeared first on City Magazine.

Todos nós já passamos por uma situação em que o pão envelhece muito rapidamente e fica duro ou seco. Em vez de jogá-lo fora, existem truques simples que você pode usar para manter o pão tão fresco como se tivesse acabado de sair da padaria. Você sabia que com a ajuda de água pura e do forno você pode reavivar seu pão? Continue lendo para descobrir como isso é feito.

The post Nikoli več ne zavrzite kruha: Triki, s katerimi bo vaš kruh svež več dni – brez posebnega truda! appeared first on City Magazine.

À medida que as temperaturas aumentam, a decisão sobre como armazenar o pão pode ter um grande impacto no seu sabor e textura.

The post Kako poleti pravilno shraniti kruh, da dolgo ostane svež? appeared first on City Magazine.

Piadina é um tradicional bolo achatado italiano originário da região de Emilia-Romagna, no norte da Itália. É feito com ingredientes simples: farinha, água, sal e gordura (geralmente banha ou azeite). A massa é enrolada em círculos finos, que depois são assados em uma chapa quente chamada “testo” até dourar.

The post Recept: Piadina, tradicionalna italijanska pogača appeared first on City Magazine.

Oferecemos-lhe uma receita de pastéis com queijo e alho, estes nós de alho, perfeitos para um lanche noturno ou confraternização.

The post Recept: Česnovi vozli s sirom – pecivo, ki se ga zlepa ne boste naveličali appeared first on City Magazine.

Pode ser muito fácil desistir do pão amanhecido. De jeito nenhum! Com esse truque, o pão velho pode ficar macio e saboroso novamente. Como devolver a frescura ao pão velho?

The post Kako staremu kruhu povrniti svežino: v 5 minutah bo kot bi bil sveže pečen appeared first on City Magazine.

Piadina Romagnola, um popular pão achatado italiano, é um prato simples, mas delicioso, originário da região de Romagna, na Itália. É uma comida de rua popular que combina perfeitamente com vários recheios - desde queijo fresco a vegetais e presunto. A piadina é perfeita para um almoço ou jantar rápido, e seu preparo é tão simples que até um iniciante na cozinha consegue fazer. Aprenda a preparar esta autêntica iguaria italiana e surpreenda quem você ama com o sabor da Itália.

The post Recept: Piadina Romagnola – avtentična italijanska ploska pogača, ki je idealen kruh za sendvič appeared first on City Magazine.

A sopa cremosa de vegetais irá mantê-lo aquecido neste inverno. A receita que preparamos tem outra particularidade.

The post Recept: zelenjavna kremna juha v kruhovi skodelici appeared first on City Magazine.

Se não sabe para onde levar todas as maçãs, temos uma solução - pão com maçãs.

The post Recept: Božanski kruh z jabolki, ki vas bo v hipu očaral appeared first on City Magazine.

Você já tentou fazer torradas com alho? Este delicioso prato, com uma crosta estaladiça e um centro macio, é o complemento perfeito para o seu almoço ou jantar.

The post Recept: popečen kruh s česnom appeared first on City Magazine.

Pão simples, suculento, saboroso e perfumado. Se não sabe o que comer ao pequeno-almoço ou não tem tempo para o pequeno-almoço, o pão com maçã e canela é a solução certa.

The post Recept: jabolčni kruh za popolna jutra appeared first on City Magazine.

Você pode literalmente preparar tudo com ele - de pãezinhos a mini pizzas e pãezinhos doces como potica e rolinhos de canela.

The post Recept: univerzalno kvašeno testo appeared first on City Magazine.

Não há nada pior do que, por exemplo, começar a fazer um sanduíche e perceber que seu pão está seco. Com um truque simples, ele pode ficar fresco mesmo depois de vários dias.

The post Trik, s katerim bo kruh ostal svež več dni appeared first on City Magazine.

Existem várias razões e todas elas são muito calculáveis.

The post Zakaj v restavracijah vedno najprej prinesejo kruh? appeared first on City Magazine.

Você já deve ter ouvido falar em pão de banana: uma guloseima saudável que você pode preparar de forma rápida e fácil. Existem várias receitas diferentes para este pão, mas encontramos uma versão muito especial para você: pão com banana e manga. Você não precisa de muitos ingredientes para isso e levará apenas meia hora para assar.

The post Recept: slasten kruh z banano in mangom appeared first on City Magazine.

Um dos nossos lanches noturnos favoritos é definitivamente bruschetta. É uma mistura de tomate picado, manjericão, vinagre, alho, azeite e pão rústico crocante.

The post Recept: italijanske hrustljave bruskete appeared first on City Magazine.

O pão de banana está há muitos anos na lista das sobremesas mais populares do mundo. Impressiona pela simplicidade de preparo e sabor suculento e aromático. Apresentamos a receita mais simples do clássico pão de banana, doce, suculento e delicioso.

The post Recept: sočen bananin kruh, ki vedno uspe appeared first on City Magazine.

A receita do pão proteico com baixo teor de carboidratos é indicada para quem assiste a fila, mas tem dificuldade em abrir mão do pão. Além de ser uma alternativa saborosa ao pão comum, seu preparo também é muito fácil e leva apenas uma hora para assar.

The post Recept: proteinski kruh z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov appeared first on City Magazine.

Na Pekarna Grosuplje, mesmo na situação atual, eles se esforçam para oferecer aos seus clientes apenas o melhor. Numa altura em que não vamos todos os dias à loja, desenvolveram um novo conceito de preparação de pão e deram-lhe o nome de Domača dopeka.

The post Do okusnega domačega kruha v treh preprostih korakih appeared first on City Magazine.

Nada supera o pão caseiro acabado de cozer. Experimente esta receita simples para o melhor pão caseiro e você nunca mais comprará pão comprado em loja!

The post Samo 3 sestavine za nebeško mehak kruh: Jamie Oliver razkriva, kako pripraviti najboljši domači kruh appeared first on City Magazine.

Você está interessado em como fazer kvass caseiro? Aqui estão 4 receitas que vão fazer a massa crescer loucamente!

The post Kako narediš domači kvas: 4 recepti, s katerimi se bo testo dvignilo kot noro! appeared first on City Magazine.

Você ama papoulas? Aqui está uma receita simples das melhores sementes de papoula caseiras que você mesmo pode preparar em casa.

The post Recept: najboljše domače makovke appeared first on City Magazine.

O pão duro espera por todos no recipiente de armazenamento de pão em algum momento. Mas não desista muito rápido, porque o pão duro, ao contrário do pão mofado, ainda não foi descartado!

The post Kako zmehčaš trd kruh, da bo mehak kot svež? appeared first on City Magazine.

Ontem, a Câmara de Comércio da Eslovênia (GZS) concedeu prêmios de ouro pela excelente qualidade de pães, panificação e confeitaria fina, biscoitos, massas e confeitaria fresca. Os produtos premiados incluem ainda 36 produtos de marcas próprias da HOFER, que pode encontrar todos os dias frescos nas suas prateleiras.

The post Z zlatim odličjem nagrajenih kar 36 pekovskih izdelkov HOFER appeared first on City Magazine.

A partir de agora, os amantes do pão também poderão saborear as iguarias da panificação na primeira padaria artesanal boutique, Kuche, onde estarão disponíveis pães artesanais feitos com farinha de trigo integral.

The post Kucha dobila butično artisan pekarno, kjer diši po polnovrednih dobrotah appeared first on City Magazine.

No café da manhã, brunch ou almoço. O pão é uma parte indispensável do cardápio diário da maioria dos eslovenos. É por isso que o cheiro inebriante de pão recém-assado e guloseimas exala de todas as lojas HOFER de manhã à noite. Diretamente do forno, eles são colocados nas prateleiras várias vezes ao dia. Seu amor pelo pão os inspira com orgulho e os mais altos padrões de qualidade.

The post Hofer ponosen na kakovost svojih pekovskih izdelkov appeared first on City Magazine.

O pão LCHF Zdravko juntou-se ao grupo dos chamados pães funcionais de Pekarne Grosuplje, onde já ocuparam o seu lugar: pão de espelta integral, pão pesado, pão super e pão proteico.

The post Pekarna Grosuplje predstavila LCHF kruhek Zdravko appeared first on City Magazine.

Quer saber que tipo de pasta Ariel, a Pequena Sereia, come no café da manhã? Hoje em dia o Instagram foi inundado com fotos de brindes com uma propagação mágica. A combinação de conto de fadas faz jus ao apelido de ‘Brinde de sereia’ e nós conferimos como fazer.

The post Recept: Mermaid toast – pravljični namaz appeared first on City Magazine.

Quem não gosta de pizza? E se o seu preparo é tão simples e o resultado tão delicioso, então temos que experimentar! Veja como fazemos uma pizza com uma fatia de pão.

The post Recept: preprosta in slastna pica iz rezine kruha appeared first on City Magazine.

Preparamos uma receita de pão de três queijos pecaminosamente bom, onde o centro do pão será recheado com deliciosos queijos franceses, bacon e cebola caramelizada. Divino!

The post Recept: pregrešno dober kruh s tremi siri appeared first on City Magazine.

Você gosta de manteiga no pão? Então você ficará encantado com o truque que tornará a manteiga dura extremamente fácil de barrar em pouco tempo.

The post Kuhinjski trik: kako do mazljivega masla v nekaj minutah? appeared first on City Magazine.

Entre as muitas iguarias de frutas no Natal está o pão de frutas natalinas, que já foi a sobremesa principal nas festas de fim de ano. Dois terços dos ingredientes são frutas. Você pode oferecê-lo com uma xícara de chá ou vinho quente.

The post Recept: božični sadni kruh na preprost način appeared first on City Magazine.

Você faz pão sozinho em casa? Você gostaria de assar uma pizza com uma crosta como a de um forno de pão? Infelizmente, você não pode assar pão ou pizza no forno como em um forno de pão. Como a maioria das pessoas não pode pagar, a empresa Strand Design de Chicago criou um forno de pão portátil de ferro fundido que permite assar pão em um forno de pão com uma crosta sedutoramente crocante e um centro macio em um forno comum. Se você quiser fazer pão tipo padaria no conforto da sua própria casa, o Forno de Pão Fourneau é perfeito para todos os padeiros domésticos.

The post Fourneau Bread Oven – prenosna krušna peč za peko kruha in pice v pečici appeared first on City Magazine.

Na Islândia, terra do fogo e do gelo, o pão não é assado no forno ou forno, mas enterrado no solo e deixa a energia geotérmica fazer o seu trabalho. Veja como o pão é feito na Islândia.

The post Kruh po islandsko – namesto pečice, vroč pesek in brbotajoče blato appeared first on City Magazine.

Você evita pão porque come? E se informarmos que existe uma versão saudável de pão que você pode comer sem pesar na consciência? Apresentamos-lhe uma receita de pão paleo, pão sem farinha e sem glúten e com baixo teor de hidratos de carbono.

The post Recept: paleo kruh – kruh brez glutena in skoraj brez ogljikovih hidratov appeared first on City Magazine.

Verjetno poznate mnoge vrste kruha, a gremo stavit, da za opičji kruh do danes niste slišali. Pol kruh, pol pica mora biti obvezno vaš naslednji kulinarični projekt. To pa ne pomeni, da za to potrebujete goro sestavin in veliko kuhinjske kilometrine. Ne, vse kar morate storiti, je, da sledite navodilom tega recepta, in nimate kaj zgrešiti.

The post Recept: opičji kruh appeared first on City Magazine.

Papoilas, quem resiste quando passamos por uma padaria e elas riem de nós por trás do vidro e nos convidam com seu cheiro inebriante como sereias? Prepare papoulas macias e perfumadas em casa e você não precisará mais ir à padaria!

The post Recept: domače makovke appeared first on City Magazine.

O pão é uma das primeiras coisas que eliminamos do nosso cardápio quando decidimos fazer dieta. Mas não vamos jogar todos os pães na mesma cesta muito rapidamente, porque muitos tipos são injustificadamente colocados na lista negra durante a perda de peso. Uma dessas “vítimas de preconceito” certamente é o pão feito de chia, pois não engorda e pode ser apreciado com tranquilidade mesmo durante a perda de peso. Damos-lhe uma receita simples abaixo.

The post Recept: kruh za hujšanje appeared first on City Magazine.

Nunca jogue pão duro no lixo. Com este truque simples, pode ficar tão macio como quando saiu do forno!

The post Trd kruh: kako zmehčati trd kruh, da bo mehak kot svež appeared first on City Magazine.

Pão gelado? Como podemos fazer pão gelado??? Na verdade, tudo faz todo o sentido. Pense nisso. Afinal, do que é feito o sorvete? De leite, açúcar, ovos e um pouco de farinha. E esta é a base de praticamente todos os pães. E se acrescentarmos que você pode fazer pão gelado em cinco minutos? Abaixo está uma receita que você vai adorar.

The post Recept: sladoledni kruh iz mikrovalovne pečice appeared first on City Magazine.

Strawberry Banana Blueberry Bread é a desculpa mais doce para adoçar quando nossas bananas, morangos e mirtilos não estão com a melhor aparência. Não jogamos fora frutas maduras, mas assamos uma verdadeira guloseima com guloseimas maduras. Aqui está a receita de pão de morango com banana e mirtilo…

The post Recept: Jagodno bananin kruh z borovnicami appeared first on City Magazine.

Jernejkitchen é um blog de culinária eslovena criado pelo talentoso "chef" Jernej e pela criativa fotógrafa Maja. A dupla criativa não está descansando nos dias de hoje, pois decidiu desenhar e produzir um livreto em PDF com receitas básicas para fazer fermento e pão, que um dia se tornará um verdadeiro livro de receitas.

The post Jernejkitchen: PDF knjižica z osnovnimi recepti priprave kislega testa in kruha appeared first on City Magazine.

O pão sempre teve um lugar muito especial entre as pessoas. Às vezes ele separava a abundância e a fome, o cotidiano do feriado. Também ganham peso e importância na história provérbios como o da “barriga para o pão”, bem como outros mais leves como “esta farinha não dá pão”. E há tantos tipos de pão quanto balcões de padaria, tradições e saberes. Conhecemos o nosso, por isso reunimos os tipos de pão mais famosos do resto do mundo.

The post Najbolj znane vrste kruha na svetu appeared first on City Magazine.

Pizza é facilmente um dos melhores alimentos do mundo. Não leva muito tempo para ser preparado e os ingredientes necessários podem ser encontrados em qualquer loja moderadamente bem abastecida. Para tornar as coisas ainda mais simples, vamos conferir 10 maneiras, mesmo sem massa, de transformar literalmente qualquer prato em sua majestade, a pizza.

The post Pica: Kako pico spremeniti v drugo jed? appeared first on City Magazine.

Por mais de um ano, Bor Čeh entrega regularmente iguarias caseiras de fazendas nos arredores de Ljubljana à nossa porta. E com um triciclo antiquado.

The post Trostreščki: Dnevna dostava svežega mleka, jajc in kruha s starodobnim trociklom appeared first on City Magazine.

O pão é um dos produtos culinários mais básicos. Tão simples, tão básico, romântico e mágico ao mesmo tempo. Em torno da história da magia do pão, uma tendência de padarias de design está surgindo nas águas do design. Estas instalações de excelente design adaptam-se ao produto. O ambiente reflecte sempre a cultura e afirmação do “padeiro”. Sobre o seu produto, sobre a magia, sobre a história por trás do produto.

The post To so najbolj designerske pekarne na svetu appeared first on City Magazine.

Não sejamos daqueles que jogam fora um pouco de pão velho, mas ainda muito útil. Se não tem ideia do que fazer com ele, oferecemos-lhe dez excelentes receitas que evocam soluções extraordinárias a partir de pedaços de pão velhos.

The post 10 zanimivih idej, kako ponovno uporabiti star kruh appeared first on City Magazine.

O pão integral combinado com pasta de rábano fresco e o delicioso gnatja, cujo sabor divino é arrematado pelo crocante de agrião, é sem dúvida uma excelente e saudável opção para o pequeno-almoço de Páscoa.

The post Bogati velikonočni kruhki appeared first on City Magazine.

Apesar da enxurrada de suplementos nutricionais que a indústria alimentar nos oferece hoje, não podemos esquecer a alga verde do género Spirulina, pois equilibra e fortalece a nossa saúde de forma natural. Desta vez oferecemos-lhe uma deliciosa receita de pão acabado de cozer com algas milagrosas, que lhe dará bastante energia e mais força.

The post Recept za super spirulinin kruh appeared first on City Magazine.

Ele está cantarolando para Oito ultimamente. Quase no Gornji trg Osem, na padaria Osem, com Oito tipos de pão perfumado. Andrej Gerželj foi quem deu aos oito um visual completamente novo. Com imensa determinação e uma visão inspiradora, ele transformou sua paixão ardente pela criação de sofisticadas obras de arte de pão na primeira padaria boutique autêntica do nosso país, que traz todos os dias o calor infinito de sabores irresistivelmente pecaminosos.

The post Intervju: Andrej Gerželj (Pekarna Osem) – Strast umetnosti kruha appeared first on City Magazine.

Um caminho ligeiramente ascendente leva-nos a uma zona isolada da antiga Ljubljana, onde se esconde no número com o mesmo nome uma padaria aparentemente simples e de alma encantadora.

The post Pekarna Osem: toplina zapeljivih dobrot appeared first on City Magazine.