Se não sabe para onde levar todas as maçãs, temos uma solução - pão com maçãs.
Esta é uma sobremesa que vai perfumar a sua cozinha nestes dias de outono, experimente o divino pão com maçãs. Esta receita tradicional americana é muito fácil de preparar, por isso também pode ser útil quando você recebe convidados inesperados.
Pão com Maçãs
Ingredients
- 200 g de açúcar mascavo
- 180g de farinha
- 125 g de leite integral
- 115g de manteiga
- 100 g de açúcar branco
- 2 ovos
- 2 maçãs Vovó Smith (ou qualquer outra variedade)
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1,5 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 115 açúcar de confeiteiro
- 2 colheres de leite
Directions
- Coloque a manteiga e o açúcar branco na batedeira e bata até obter uma mistura homogênea e lisa (aprox. 2 minutos).
- Adicione o extrato de baunilha, o leite integral e os ovos. Continue misturando.
- Adicione a farinha, o bicarbonato e uma colher de chá de canela em pó à mistura. Misture bem.
- Em uma tigela grande, misture as maçãs descascadas (cortadas em cubos aproximadamente iguais), 100 gramas de açúcar mascavo e a colher de chá restante de canela.
- Coloque metade da mistura de pão em uma forma untada, cubra com as maçãs e cubra com o restante da mistura.
- Polvilhe o restante do açúcar mascavo por cima do pão doce.
- Asse os pães doces em forno pré-aquecido a 180 C por cerca de 50 minutos.
- Deixe o pão esfriar completamente.
- Por fim, faça o esmalte. Misture o leite e o açúcar de confeiteiro até formar uma mistura sem grumos, que despeje sobre o pão de maçã resfriado.
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