Quando o verão atinge o auge e os morangos amadurecem na perfeição, os amantes da sobremesa optam cada vez mais por uma guloseima delicada mas extremamente saborosa - as mini pavlovas com morangos frescos. Esta sobremesa requintada, em homenagem à bailarina russa Anna Pavlova, tornou-se ao longo dos anos um símbolo de elegância e sofisticação culinária. A seguir, exploraremos como a pavlova chegou aos nossos pratos e como podemos evocar essas pequenas obras de arte em casa.
