É verdade que fazer várias refeições menores ao longo do dia ajuda a perder peso?
Muitas pessoas pensam que comer refeições menores, várias vezes ao dia, é a chave para um metabolismo mais rápido e perda de peso. A ideia se baseia na crença de que o corpo gasta mais energia na digestão dos alimentos, o que deve aumentar o consumo calorias.
Mas pesquisas mostram, que o número de refeições não afeta o efeito térmico dos alimentos - a energia que o corpo utiliza para a digestão. Quer você faça três refeições grandes ou seis refeições menores, o corpo usará a mesma quantidade de energia para digerir toda a quantidade de comida.
A pesquisa mostrou que não é o que importa é quantas vezes comemos, mas quantas calorias consumimos por dia.
Três refeições de 800 calorias produzem o mesmo efeito térmico que seis refeições de 400 calorias. Isso significa que não há evidências de que comer com mais frequência melhore sua taxa metabólica ou ajude a perder peso mais rapidamente.
Efeito sobre o açúcar no sangue
Diz-se que refeições menores e mais frequentes ajudam a estabilizar o açúcar no sangue, de acordo com algumas afirmações. No entanto, a pesquisa não apóia isso. Estudos demonstraram que pessoas que comem com menos frequência, mas com refeições maiores, mantêm níveis médios de açúcar no sangue mais baixos ao longo do dia. Embora haja picos maiores de açúcar após as refeições, o nível geral é mais baixo, o que é especialmente importante para quem tem problemas com a regulação do açúcar no sangue.
Os benefícios do jejum intermitente
Além das refeições regulares, a prática do jejum intermitente (jejum intermitente) está se tornando cada vez mais popular. Isso significa limitar as refeições a um determinado intervalo de tempo ou jejuar em determinados dias. Essa forma de alimentação pode incluir pular o café da manhã ou até jejuar o dia todo, uma ou duas vezes por semana. A pesquisa mostra que o jejum intermitente traz muitos benefícios à saúde.
Ao contrário da crença generalizada de que o jejum retarda o metabolismo, a investigação mostra que a taxa de metabolismo no curto prazo pode até aumentar. Somente após um jejum prolongado o corpo começa a economizar energia. Além disso, o jejum intermitente estimula o processo de autofagia, que ajuda o corpo a remover células residuais e promove uma saúde melhor.
Não há necessidade de comer com frequência
A investigação científica mostra que comer refeições mais pequenas e mais frequentes não é necessariamente mais saudável. Refeições frequentes não aumentam sua taxa metabólica nem ajudam a perder peso.
Em vez disso, é mais eficaz ouvir o seu corpo: coma quando estiver com fome e pare quando estiver satisfeito.
