Vimos outra tendência nas redes sociais - o prato de panqueca. O chamado "prato de panqueca" nos tenta com sua aparência deslumbrante e seu preparo é totalmente simples. Surpreenda os seus entes queridos e amigos com refrigerantes com diferentes toppings e fruta fresca. Você pode brincar com uma versão doce ou salgada.
Como fazemos um "prato de panqueca"?
Use sua receita favorita para panquecas - elas podem ser simples, veganas, talvez sem glúten,... Asse-as à "maneira americana", ou seja, menores e mais grossas. Se você ainda não os assou dessa maneira, encontrará a receita abaixo no artigo. Coloque as panquecas assadas em uma tábua de madeira, na qual você adiciona várias pastas e coberturas - geléias (se possível, sirva em casa), pasta de chocolate, pasta de avelã, xarope de bordo. Por último, acrescente as frutas. Os mais adequados são bananas, framboesas, morangos, kiwis e mirtilos. Claro, a escolha é sua, então deixe sua imaginação correr solta, brinque e agrade você, sua família ou seus convidados com esta maneira legal de servir.
Receita de panquecas americanas fofinhas
- 140 g de farinha branca
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 0,5 colher de chá de sal
- 2 colheres de açúcar
- 150 ml de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga
Preparação
Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela. Em outra tigela, bata os ovos com o leite e misture a manteiga derretida resfriada. Despeje a mistura de ovos na tigela com os ingredientes secos e misture bem com um batedor para obter uma massa líquida sem grumos. Deixe a massa descansar por 30 minutos. Derreta um pouco de manteiga em uma panela aquecida. Em seguida, despeje um pouco da mistura na panela. A panqueca deve ter cerca de meio centímetro de espessura e cerca de 10 centímetros de comprimento. Quando aparecerem bolhas na superfície, vire a panqueca. Quando a panqueca estiver dourada, está pronta. Repetimos o processo até acabar a mistura.
Panquecas assadas são colocadas em uma bandeja de madeira e decoradas com frutas frescas e patês.
