Já se perguntou o que acontece com seus alimentos congelados quando você viaja por alguns dias? Preocupado com a possibilidade de acabar a energia elétrica e tudo descongelar? Existe uma maneira surpreendentemente fácil de verificar antes mesmo de abrir a porta do freezer. Uma moeda!
Por que colocar uma moeda no congelador antes das férias?
Antes de fazer uma viagem longa, considere as consequências de uma queda repentina cortes de energiaIsso é ainda mais provável durante os meses quentes de verão, pois a rede costuma ficar sobrecarregada por unidades de ar condicionado e refrigeração.
Se houver uma queda de energia e seu freezer parar, você pode carne, peixe e outros alimentos delicados descongelam parcial ou completamente. Quando a energia elétrica for restaurada, tudo congelará novamente, mas isso não significa que o alimento ainda esteja seguro para consumo.
Por que é importante saber se os alimentos permaneceram congelados?
Muitas vezes é impossível determinar quanto tempo foi descongelado e começou a estragar?
Moeda no gelo – fornece informações importantes
Você só precisa um copo de plástico, um pouco de água e uma moedaAntes de sair, despeje água no copo e coloque-o no congelador. Assim que a água estiver completamente congelada, coloque uma moeda sobre o gelo. Em seguida, deixe o copo no congelador até seu retorno.
@the_yaysayers Compartilhei isso há um tempo como uma dica para quando você estiver viajando, mas é particularmente útil para desastres naturais, como o furacão Hilary 🌀 Esta não é uma maneira infalível de saber se sua comida é segura para consumo, mas dá a você um ponto de partida para saber se, ou por quanto tempo, sua energia elétrica ficou sem energia. Algumas dicas adicionais para meus colegas californianos: – Tenha água extra à mão (deveríamos sempre fazer isso em caso de terremotos também!) – Certifique-se de que as lanternas/lanternas estejam carregadas – Carregue todos os telefones/baterias com antecedência (eu adoro meu carregador Anker porque ele pode durar dias!!) – Vamos limpar o ralo do nosso quintal – geralmente fazemos isso no final do verão, antes das chuvas de inverno, mas queremos ter certeza de que qualquer chuva que possamos receber possa escoar para fora do nosso quintal! 💦 Fiquem seguros, meus amigos! 💗 #hurricane #hurricanehilary #hurricaneprep #emporada de Thurricane #dicas para uso doméstico # Califórnia #desastre natural Dicas de segurança #
Quando você chega lar, primeira verificação, Onde está a moeda? Se mentir no fundo vidro, significa que o gelo derreteu e a moeda afundou. Este é um sinal claro de que houve uma queda de energia prolongada e a comida provavelmente descongelou.
Se a moeda permanecer no topo ou perto da superfície, você pode presumir que a temperatura no congelador não aumentou significativamente.
O que fazer se você descobrir gelo derretido?
Quando você perceber que a comida afundou, é melhor jogar fora toda a comida. Pode parecer congelado e seguro, mas bactérias, que são formados durante o descongelamento, não são destruídos quando o alimento é congelado novamente.
Tenha especial cuidado quando carne, peixe e alimentos preparados. Se a moeda permanecer na superfície, você pode assumir com maior certeza que a temperatura no congelador não ficou muito alta por muito tempo e que os alimentos permaneceram seguros.
Dicas práticas para segurança extra
Embora a moeda no gelo seja uma pista valiosa, vale a pena complementá-la com algumas medidas adicionais. Encha o congelador antes de viajar.
para o topo, pois um freezer cheio mantém a temperatura baixa por mais tempo.
Se não conseguir carregá-lo totalmente, insira garrafas plásticas de água. A água congelada atuará como um bloco de resfriamento e retardará o derretimento.
Embora uma moeda em um copo d'água possa parecer uma solução simples para um problema tão importante, esse método provou ser surpreendentemente confiável. Ele fornece evidências visuais claras do que aconteceu enquanto você estava fora.
