porto

Fica à sombra da capital, tem uma ribeira pitoresca e excelentes vinhos, muitas pontes... Só que o rio corre na contramão.

A mais bela vista do Porto abrir-se-á com Luis I ponte de ferro. Bem abaixo de nós, do outro lado do rio, fachadas multicoloridas brilham ao sol Ribeiro, o "banco", o verdadeiro coração da cidade. Estamos bem acima de um pouco mais de setenta porões vinho do Porto, que encontrou as melhores condições climatéricas para o envelhecimento deste vinho especial mesmo na antiga povoação celta, hoje bairro sul de Vila Nova de Gaia. Um passeio pela ponte revela uma bela vista para a foz do segundo maior rio ibérico, por cima dos barcos rabelos, hoje fotogenicamente ancorados em frente às caves, já que foram atropeladas pelo tempo e pelos camiões cisterna que transportavam vinho do vale superior em seu lugar por várias décadas na primavera Doura na adega, onde o Vinho do Porto ganha as últimas características deste orgulho português durante o envelhecimento. A vista abre-se ainda para as restantes cinco pontes que ligam o mais importante porto português e o primeiro pólo industrial à capital, a 350 quilómetros de distância. Ele construiu o mais antigo, sobre o qual o tráfego ferroviário passou até recentemente, 12 anos antes de sua obra mais famosa. Auguste Eiffel.

"No Porto, as torres são colocadas na horizontal e servem de pontes", dizia um viajante inglês nos finais do século XIX. No segundo mais antigo, também em ferro, o mais moderno da cidade - o metro - faz-nos companhia no piso superior. Metrô, cuja construção foi construída através de estacas de granito sobre as quais se encontra numa encosta íngreme porto, muito difícil e demorado. Do mesmo granito cresceu uma interessante catedral românica no cimo da colina, que por vezes se assemelha a uma fortaleza. Interessante é o enorme altar de prata na capela esquerda do transepto. Mas ainda mais impressionantes são os altares góticos barrocos dourados Igreja de St. Francisco. Provavelmente nunca vimos uma igreja tão decorada. Iremos para lá mais tarde, depois de visitar o mercado de ações. Pare por um momento no topo da colina e espreite os belos azulejos, as cerâmicas que adornam o átrio da Estação Central de São Bento, não muito longe da catedral. Para uma bela vista da cidade, vamos olhar para o oeste e ir até a torre sineira mais alta da cidade. Chama-se Torre dos Clérigos (digamos Torre dos Clérigos para que nos entendam). Não vamos nos arrepender. A bolsa de valores, na verdade a câmara de comércio da cidade, foi criada nas instalações abandonadas do antigo mosteiro franciscano. Surpreende-se com a magnificência e mobiliário dos quartos, especialmente os quartos árabes, que foram modelados após o Palácio de Alhambra acima de Granada. Os escritórios do Instituto do Porto estão localizados no edifício adjacente. Apenas escritórios. Eles derramam uma gota em outro lugar.

Para debaixo dos dentes
Os habitantes do Porto são conhecidos no país como tripeiros, mas eles não gostam de ouvir isso. Em vez disso, eles são os "mais trabalhadores" do país. A alcunha pegou quando o famoso Príncipe Henrik, o Marinheiro, nascido aqui mesmo, em 1415 liderou a marinha portuguesa na batalha pela Ceuta, o principal porto dos piratas tetuanos, que causavam descontentamento ao príncipe e a seu pai. Uma vez que os principais estaleiros navais se encontravam no Porto, a expedição partiu daí. Apreenderam toda a carne, deixando apenas as tripas para os locais. Os famintos citadinos inventaram então uma receita que ainda hoje se conhece por Tripas à moda do Porto. A Francesinha à moda do Porto é uma sandes para a qual devemos primeiro preparar-nos psicologicamente. O que há nele? Bife de porco, queijo, enchidos, fiambre e um delicioso molho à base de cerveja, vinho do Porto, presunto e mais alguma coisa, para não revelar todos os segredos. Os menos famintos provavelmente ficarão satisfeitos com o caldo verde, uma sopa verde feita de batata, cebola e repolho, e alguns anéis de linguiça serão encontrados no fundo. Fora isso, os portugueses sempre foram uma nação pesqueira, conhecida por caçar peixes salgados nos mares do norte. O Slanik faz as delícias dos portugueses em casa de mil e uma maneiras pelo menos uma vez por semana. Escolha pelo menos um caminho durante a sua visita ao Porto. Chamam-lhe Bacalhau. Tudo isto encontra-se nos restaurantes mais simples da Ribeira, talvez também nos bares mais chiques da Boavista. Os portugueses já foram os melhores navegadores do mundo e o glorioso passado colonial ainda hoje se reflete em excelentes restaurantes japoneses, indianos e brasileiros. Para passeios pelas caves do vinho do Porto e claro prova deste vinho de sobremesa, atravessamos novamente o rio no piso inferior da ponte Luísa I e visitamos as adegas Sandeman, Ferreira, Calem, Graham's ou qualquer uma das restantes setenta.

Para gastadores
Os compradores vão cair em si na Rua de Santa Catarina e 31 de Janeiro, no centro da cidade. Para além dos produtos tradicionais portugueses em cortiça, cerâmica e vidro, vamos poder abastecer-nos de vinho do Porto, verificar se gostamos de licor de ginjinha (ginseng) e comprar todas as lembranças, bijuterias e cosméticos habituais, bem como roupas de estilistas mundialmente famosos.

O que está acontecendo
Até 27 de janeiro de 2008, a exposição Leonardo da Vinci - um gênio estava patente no pavilhão Rosa Mota, com oitenta modelos, muitos em tamanho real, feitos de acordo com os planos de da Vinci, incluindo um protótipo de submarino, pára-quedas... Até Dia 31 de dezembro, no Museu Nacional da Gravura, em visita à exposição Gravura - uma memória viva. A exposição com réplicas de antigos prelos, dedicada ao primeiro impressor português Rodrigo Álvares (finais do século XV), é interativa e permite aos visitantes vivenciar em primeira mão o processo de impressão. Até 17 de novembro, a árvore de Natal mais alta da Europa será concluída na praça. Terá 76 metros de altura, 280 toneladas de ferro estarão sobre ele e 13.000 luzes brilharão.

vida noturna
Se já estamos em Portugal, vamos brindar-nos com uma triste noite de fado chanson português, que nos ajudará a conhecer a melancólica alma portuguesa e a compreender Portugal hoje. Para continuar a caminhada noturna, muitos bares da Ribeira ficam abertos quase até de madrugada. Bar após bar, onde se encontra desde música alternativa a ritmos latinos. Para gostos (e bolsos) mais apurados, podemos ir até à zona residencial da cidade, na foz da Foz, onde não faltam agradáveis bares e discotecas ao longo da costa atlântica. No caminho, podemos parar no Chalet Suiço para um copo de um excelente vinho da zona do Dão. Podemos continuar o nosso passeio em direção ao porto no bairro de Matosinhos, onde a zona industrial se transformou no mais recente hit da noite da cidade. Para umas vistas românticas do Ribeiro iluminado, vamos a Vila Novo de Gaia e saboreamos um sumo natural ou um jantar tranquilo numa das esplanadas construídas de raiz em frente às Caves do Vinho do Porto, mesmo por cima do rio.

Como chegar lá
Aviões da Itália, Alemanha e Espanha voam diariamente para o aeroporto do Porto. Não há voos diretos da Eslovênia ou aeroportos próximos a ela. São necessários transferes, por exemplo em Frankfurt, Bruxelas, Madrid... O Porto fica a mais de 300 quilómetros de Lisboa, as ligações de comboio são frequentes, rápidas e boas.