Os pratos de Natal em breve estarão nas mesas, não só daqui, mas de todo o mundo. Os costumes e as celebrações são muito diversos, mas uma coisa nos une e é o amor pela comida.
E que iguarias são preparadas durante as férias em outros países do mundo? Vamos dar uma pequena caminhada por algumas das mesas do mundo.
Alemanha
Para o Natal, os alemães fazem uma casinha de gengibre decorada com balas coloridas, doces e açúcar de confeiteiro. Ganso assado e linguiça defumada são suas refeições favoritas, e costumam comer batatas, repolho, cenoura e picles como acompanhamento.
Suécia
Na véspera de Natal, o presunto cozido de Natal com ovos glaceados, pão ralado e mostarda reina supremo na mesa. Durante as férias, eles gostam de beber vinho quente. Biscoitos de gengibre são uma sobremesa tradicional de Natal.
Portugal
Os portugueses comem bacalhau seco com batata cozida, e a mesa é rica em bolos, massas cristalizadas e uma doce mistura de nozes, mel e passas, mais conhecidas como formigos.
Itália
Os italianos adoram uma série de pratos diversos que consistem principalmente em massas, carne assada, salada, pudim, queijo, frutas, chocolate, vinho e aguardente.
Noruega
A refeição de Natal norueguesa inclui costelas de cordeiro e cabeça de ovelha. Bacalhau, costeletas de porco, pão de Natal e vários enchidos também estão na mesa festiva.
Reino Unido
Os britânicos gostam de misturar sabores, então colocam ovos e bacon na base do pudim e da torta de Natal.
Rússia
Durante as férias de Natal, os russos sempre têm bolinhos de carne, pastéis diversos e tortas doces e salgadas na mesa.
República Checa
Uma refeição tradicional tcheca inclui sopa de peixe, salada de batata, ovos e carpas.
Finlândia
Entrada - salmão cru salgado, prato principal: couve-rábano e batatas, de modo especial, presunto, de modo especial, ervilhas e, de sobremesa, ameixas de modo especial com natas e amêndoas.
Letônia
A ceia de Natal na Letônia não fica completa sem ervilhas com molho de pancetta, linguiça, repolho e tortas doces.
Porto Rico
A carne de porco, conhecida como lechón, é o prato nacional de Porto Rico. É preparado num espeto ao ar livre até às 2 da manhã. A gemada é a bebida preferida deles, feita com ovos, leite de coco, leite condensado e cachaça.
Jamaica
Os jamaicanos preparam ervilhas, arroz, frango, rabada e carne de cabra para a ceia de Natal.
EUA
A ceia de natal americana mais típica costuma conter: peru assado com recheio, molho de cranberry, milho e ervilhas. De sobremesa, comem torta de abóbora ou maçã, bolo de frutas ou cenoura, vários tipos de biscoitos.
Japão
Frango frito, pão de ló com creme e morangos, chocolate e frutas são os mais encontrados na mesa japonesa.
Austrália
As guloseimas de Natal para o Natal lembram aquelas no meio do verão. Os australianos adoram comer bifes grelhados com sorvete ou sorbet de frutas, além da sobremesa White Christmas, que consiste em leite em pó, coco, frutas cristalizadas e passas.
Na América do Sul e Central
no Natal comem Tamales, onde recheiam a massa com diversos recheios e cozinham no vapor envoltos em folhas de milho ou bananeira.
França
gostam de preparar foie gras, um prato feito de fígado de ganso ou de pato, e também preparam o rocambole de chocolate "La Bouche de Noel".
Bélgica
O prato principal é um peru recheado e a sobremesa é um bolo de creme chamado árvore de natal. No dia seguinte, dia de Natal, 25 de dezembro, tradicionalmente comem pão doce.
