Cheesecake em pote é uma sobremesa de primeira classe que não requer forno para ser preparada. Apresentamos uma receita fácil de uma sobremesa visualmente muito atrativa que impressiona pela sua textura cremosa e sabor a fruta fresca.
A torta de cheesecake surgiu nos EUA, de onde se espalhou pelo mundo devido ao seu sabor incrível. Hoje em dia, conhecemos muitas variações de cheesecake, já que quase todo amante de cheesecake tem sua própria receita original. Desta vez, apresentamos uma receita fácil de cheesecake no pote, que cativa pela sua aparência atraente e convence pelo seu sabor incrível.
Receita de cheesecake no pote:
Ingredientes para cheesecake no pote:
Massa:
- 100 g de biscoitos integrais
- 50 g de manteiga amolecida
Enchimento:
- 300 g de creme doce
- 250 g de queijo mascarpone
- 100 g Filadélfia
- 2 colheres de açúcar
- 1 açúcar de baunilha
- 2 colheres de chá de suco de limão
Vestir:
- 500 g de frutas vermelhas
- 100 ml de água
- 3 colheres de açúcar
- 1 açúcar de baunilha
- 1 colher de chá de amido
- 1 colher de chá de suco de limão
Preparando cheesecake no pote:
Triture os biscoitos e misture com a manteiga amolecida. Divida a massa resultante em taças e leve à geladeira. Bata o creme de leite. Em outra tigela, misture todos os ingredientes do recheio e adicione-os ao creme. Preencha as taças com o recheio cremoso e comece a preparar a cobertura doce. Ferva as frutas vermelhas, o suco de limão, a água, o açúcar e o açúcar de baunilha e adicione uma colher de chá de amido de milho à mistura. Misture bem e reduza o fogo. Cozinhe em fogo médio por mais três minutos, reserve a cobertura e cubra o cheesecake nas taças com ela.
