Cupcakes de chocolate com geléia – magia em cada mordida!
Cupcakes de chocolate com geléia: Introduzir o mundo culinário, onde o chocolate se encontra geléia e flocos crocantes e experimente a doce harmonia de sabores.
Muitas vezes nos deparamos com diferentes versões de muffins de chocolate, mas esta receita é algo que vai além do comum. Ingredientes como chocolate, geléia fresca e flocos crocantes, eles formam uma sinergia perfeita. A combinação desses ingredientes cria muffins crocantes por fora e suculentos e cheios de sabor por dentro.
Cupcakes de chocolate que você não vai esquecer.
Cupcakes de chocolate com geléia
Ingredients
Ingredientes para a massa:160g de farinha
150 g de açúcar
25 g de cacau sem açúcar
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
pitada de sal
2 ovos
80 ml de óleo
1 colher de chá de extrato de baunilha
180 ml de água morna
Ingredientes para o recheio:
150g de geléia
Ingredientes para ganache:
150 gr de achocolatado
120 ml de creme de leite
Ingredientes para a decoração:
500 g de flocos redondos de chocolate
Directions
- Misture a farinha peneirada, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela.
- Adicione os ovos, o óleo, a baunilha e a água morna. Misture bem para obter uma mistura lisa.
- Coloque as cestas de papel em formas de muffin e despeje nelas metade da mistura preparada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que os muffins estejam assados.
- Enquanto isso, derreta o chocolate com o creme de leite e misture até obter uma massa cremosa de ganache. Deixe esfriar, mas não endureça completamente.
- Faça um buraco no meio de cada muffin resfriado e recheie com a geléia escolhida.
- Despeje o ganache em um saco de confeitar e despeje uniformemente sobre cada muffin.
- Disponha os flocos de milho de chocolate por cima dos muffins.
- Deixe na geladeira por pelo menos meia hora para endurecer o ganache. Aproveite cada mordida suculenta desses deliciosos muffins de chocolate, que farão as delícias de todos os amantes de doces!
