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Receita: mousse de chocolate com café

Tem coisa melhor do que poder juntar nossos dois pecados preferidos em uma deliciosa sobremesa? A mousse de café e chocolate combina o melhor sabor e aromas de ambos os ingredientes, e a sobremesa pode ser preparada em um tempo ridiculamente curto.

Você está salivando só de pensar em café com mousse de chocolate? Esta sobremesa macia e cremosa é perfeita para sobremesa após um jantar formal ou para um doce descontraído no sofá. Agora, vamos arregaçar as mangas e mãos à obra.

Ingredientes para mousse de café e chocolate:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 120 g de chocolate amargo
  • meia colher de chá de café
  • 2 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • meia colher de chá de açúcar de baunilha
  • meia xícara de creme de leite

Preparando mousse de café com chocolate:

Coloque uma xícara no congelador por um curto período, que usaremos mais tarde para bater o creme. Em seguida, em banho-maria, derreta a manteiga, o chocolate e o café juntos (recomendamos uma técnica simples). banheiromaria). Assim que os ingredientes derreterem, deixe esfriar por cerca de um minuto. Agora você pode adicionar 2 gemas à mistura e misturar tudo, depois coloque a mistura na geladeira. Enquanto a mistura esfria, você pode bater 2 claras em neve em outra tigela e adicionar 2 colheres de sopa de açúcar. Agora você pode pegar a xícara que colocou na geladeira no início e bater o creme de leite com 1 colher de sopa de açúcar e açúcar de baunilha. Depois, você também tira a mistura de café e chocolate da geladeira e mistura as claras em neve e depois adiciona o chantilly. Pronto, uma excelente mousse está pronta.

Deliciosa mousse de café e chocolate.
Deliciosa mousse de café e chocolate.

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