Você não precisa de uma máquina de sorvete para fazer sorvete caseiro refrescante com iogurte grego e frutas congeladas.
Sorvete caseiro feito com iogurte grego e frutas vermelhas congeladas é ótimo porque é rico em proteínas, pobre em gordura e cheio de antioxidantes. Sabores naturais refrescantes fruta e textura cremosa proporcionam um sabor saudável e delicioso uma delícia de verão.
Sorvete caseiro
Ingredients
- Ingredientes para sorvete:
- 500 g de iogurte grego
- 300g de frutas congeladas (como morangos, framboesas, mirtilos ou uma mistura)
- 100 ml de mel ou a gosto
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Directions
- Retire as frutas congeladas do freezer e deixe-as descongelar um pouco para facilitar a mistura.
- No liquidificador ou no liquidificador, misture as frutas vermelhas descongeladas, o iogurte grego, o mel e o extrato de baunilha. Misture até obter uma mistura lisa. Ajuste a quantidade de mel de acordo com a doçura desejada.
- Se necessário, adicione mais mel ou extrato de baunilha se quiser que o sorvete fique mais doce ou aromático.
- Transfira a mistura para um recipiente congelador. Cubra o recipiente e coloque-o no freezer.
- Mexa a mistura com um garfo a cada hora para evitar a formação de cristais de gelo e para manter o sorvete cremoso. Repita por 3-4 horas até que o sorvete atinja a espessura desejada. Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para amolecê-lo um pouco. Sirva em tigelas ou cones.
- Se desejar, o sorvete pode ser enriquecido com frutas frescas, coberturas de chocolate, nozes ou granola para dar textura e sabor adicionais.
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