Mimosa é um dos coquetéis de brunch mais famosos, composto por champanhe e suco de laranja natural. Foi criado na década de 20 do século passado na França e tornou-se popular em todo o mundo ao longo das décadas. Embora a versão clássica seja atemporal, podemos preparar versões um pouco diferentes e mais festivas para as festas de Natal e Ano Novo – com adição de suco de cranberry, sementes de romã e até temperos como canela. Abaixo você encontrará uma receita de Mimosa de Natal que vai impressionar os convidados pela cor e sabor festivo.
Mimosa há muito tempo é um clássico favorito do brunch, mas este ano é Mimosa de Natal tomou o lugar do coquetel natalino mais moderno. Com sua cor vermelha vibrante, bolhas cintilantes e complementos festivos como cranberries e raminhos de alecrim, é a escolha perfeita para qualquer festa de Natal ou café da manhã de Ano Novo. Este cocktail não é apenas refrescante, mas também um banquete para os olhos, fazendo com que brilhe na sua mesa de festas.
Mimosa de Natal
Ingredients
- 100 ml de suco de cranberry
- Airelas frescas
- 2 raminhos de alecrim fresco
- 250 ml de champanhe seco ou vinho espumante
- Fatias de laranja para decoração
Directions
- Despeje o suco de cranberry na bandeja de cubos de gelo. Adicione alguns cranberries frescos e um raminho de alecrim a cada cubo.
- Coloque a bandeja no freezer por pelo menos 2 horas para endurecer completamente o suco.
- Assim que os cubos estiverem congelados, coloque-os em uma taça de champanhe.
- Cubra com champanhe seco ou vinho espumante.
- Decore com uma rodela de laranja na borda do copo. 6. Sirva imediatamente e aproveite o refresco festivo!
Variações para a Mimosa de Natal
- Mimosa de maçã: Substitua o suco de cranberry por suco de maçã e adicione um pau de canela para decorar.
- Mimosa de romã: Use suco de romã fresco e decore com sementes de romã.
- Mimosa de inverno: Adicione uma pitada de canela ou gengibre ao suco para aquecer ainda mais.
Conclusão: Prepare os seus óculos para um “felicidades” festivo!
A Mimosa de Natal é a bebida perfeita para brunches de fim de ano ou festas de passagem de ano. A sua combinação de frescura, notas frutadas e bolhas cintilantes proporcionará um verdadeiro ambiente festivo. Experimente as férias - faça brilhar os seus momentos de Natal!
