Você está cansado de pastas chatas e monótonas compradas em lojas, cheias de ingredientes desconhecidos e produtos químicos desnecessários? Temos uma solução - você pode fazer patê de frango em algumas etapas simples.
Quem disse que você tem que ser um chef de primeira para fazer o melhor patê de frango caseiro?
Com isso receita todos se tornarão verdadeiros mestres dos sabores. Quer seja um cozinheiro experiente ou um principiante na cozinha, esta receita de patê de frango foi concebida para que possa seguir facilmente as instruções e obter o resultado perfeito.
Fresco, caseiro e impecavelmente delicioso - é isso que você obterá com produtos caseiros patê de frango.
patê de frango caseiro
Ingredients
- 1kg de sobrecoxa de frango
- 1 cebola
- 125g de manteiga
- 2 + 1 colher de chá de sal
- 1/3 colher de chá de pimenta
- 150-200 ml de caldo de galinha
Directions
- Coloque as coxas de frango e as cebolas na panela. Cubra com 2 litros de água, adicione 2 colheres de chá de sal e deixe ferver.
- Reduza o lume e cozinhe tapado até a carne quase se separar do osso (cerca de 1,5 horas).
- Alguns vegetais como cenoura, raiz de salsa ou raiz de aipo podem ser adicionados, mas isso é opcional.
- Retire a cebola e, quando as coxas esfriarem, separe a carne dos ossos e das cartilagens. A pele pode ser deixada ou removida.
- Coloque a carne no liquidificador, acrescente a manteiga derretida, 1 colher de chá bem cheia de sal, 1/3 colher de chá de pimenta e 150-200 ml de caldo de galinha.
- Misture em uma pasta lisa. Adicione sal e pimenta a gosto.
- Coloque em um recipiente com tampa e deixe na geladeira para endurecer.
Deixe-o mimá-lo no café da manhã, brunch, almoço, jantar ou qualquer outra coisa. Desfrute do seu sabor.
