A pasta de chocolate caseira, também conhecida como “Nutella caseira”, é a escolha perfeita para todos os amantes de doces que desejam uma versão mais saudável da popular pasta. Cada vez mais pessoas evitam produtos processados industrialmente, que muitas vezes contêm excesso de açúcares, gorduras prejudiciais à saúde e aditivos artificiais. Esta receita, porém, oferece uma alternativa deliciosa e natural que combina o rico sabor do chocolate e das avelãs sem comprometer a saúde. Ideal para famílias, crianças e quem quer uma doce indulgência sem culpa!
Esta pasta de chocolate caseira é super fácil de fazer e pode ser preparada em menos de 15 minutos. Com apenas alguns ingredientes, como avelãs torradas, cacau em pó, mel ou açúcar de coco e óleo de coco, você criará uma textura cremosa que derrete na boca. Além disso, a pasta combina perfeitamente com panquecas, pães, ou você pode usá-la como complemento na hora de assar sobremesas. É a escolha perfeita para o pequeno-almoço ou para uma sobremesa rápida quando necessita de algo doce mas natural.
Pasta de chocolate caseira (Nutella caseira)
Ingredients
- 200 g de avelãs torradas
- 2-3 colheres de sopa de cacau em pó (sem açúcar)
- 100 g de açúcar de coco ou mel
- 2 colheres de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- pitada de sal
Directions
- Moa as avelãs torradas em uma batedeira ou liquidificador potente até obter uma pasta lisa de avelãs. Isso pode levar alguns minutos, raspando as laterais da tigela várias vezes.
- Aos poucos, adicione o cacau em pó, o açúcar de coco ou mel, o óleo de coco, a baunilha e uma pitada de sal à pasta de avelã. Misture até formar uma pasta lisa e cremosa.
- Se quiser uma pasta mais líquida, adicione um pouco mais de óleo de coco ou água morna e misture novamente.
- Despeje a pasta em uma jarra de vidro limpa e guarde na geladeira por até duas semanas.
- Desfrute no pão, nas panquecas ou como complemento de sobremesas diversas.
