Precisa de uma sobremesa simples que você possa fazer com o mínimo de esforço? Então experimente este cheesecake de limão cremoso sem forno.
Sobremesas brez peke so zakon, se strinjate? Zato smo za vas pripravili recept za lahek limonin cheesecake, ki ga pripravite iz sestavin, ki se skoraj gotovo skrivajo v vaših omarah in hladilnikih.
Ingridientes
- 110 gr de biscoito
- 50g de manteiga
- 25 g de açúcar mascavo
- 350 g de queijo mascarpone
- 75 g de açúcar em pó
- a casca de um limão
- sok 2 ali treh limon (rabimo nekje 90 ml)
Preparação
Najprej naredimo osnovo za cheesecake in zdrobimo piškote (lahko v vreči z valjarjem ali pa v multipraktiku). Na vročini stopimo maslo in takoj, ko ga vzamemo s štedilnika, primešamo rjavi sladkor in piškotne drobtine. V pekač damo papir za peko in piškotno testo razporedimo po pekaču in ga dobro pritisnemo k dnu. Postavimo v hladilnik. Skupaj zmešamo sir mascarpone, sladkor v prahu, limonino lupinico in sok limon ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladko in kremno maso. To namažemo po piškotnem testu in damo v hladilnik za nekaj ur. Pa sladek dober tek!
