Esta é uma receita de bolo de iogurte de pêssego que vai fazer você babar.
Puro e simples, isto é receita de bolo com pêssegos e iogurte. Os pêssegos não são apenas extremamente nutritivos, mas também deliciosos. Até as nossas avós, que estão na época, sabem muito sobre isso pêssego gostam de começar a fazer um bom e velho clássico - bolo com pêssegos e iogurte. Este é simples e fácil de preparar e fica pronto em menos de uma hora.
Bolo com Pêssegos e Iogurte
Ingredients
- 2 pêssegos descascados (cortados em rodelas)
- 180g de farinha
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- meia colher de chá de bicarbonato de sódio
- colher de chá de extrato de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- meia xícara de iogurte
- meia xícara de açúcar de coco
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 2 ovos
- meio copo de leite
Directions
- Para começar, aqueça o forno a 180°C. Unte a assadeira ou forre-a com papel manteiga.
- Misture os ingredientes secos em uma tigela – farinha, sal, bicarbonato de sódio, fermento em pó. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar de coco até formar uma espuma. Em seguida adicione o iogurte, o óleo de coco e o leite e misture.
- Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos molhados e misture bem, acrescentando um pouco mais de leite se necessário.
- Adicione à mistura um pêssego fatiado, descascado e cortado em pedaços pequenos.
- Despeje a mistura na forma e espalhe os pêssegos restantes sobre o bolo.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos e use um palito para verificar se o bolo está cozido.
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