O Bolo de Iogurte com Uvas é uma sobremesa refrescante e saudável que compete facilmente com sobremesas mais calóricas. Além disso, você não precisa de forno para prepará-lo.
Obožujete bolos, a se jih bojite sami pripraviti, saj menite, da niste dovolj dober cukerpeker. Bolo de iogurte com uvas je kot nalašč za vse, ki ste se prepoznali v zgornji povedi. Ko se boste lotili tega recepta, boste videli, da v resnici nimate dveh levih rok, saj za pripravo te torte ni treba biti chefe de pastelaria.
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Poleg enostavne priprave je druga dobra lastnost jogurtove torte z grozdjem tudi to, da jo pripravite brez peke.
Receita de Bolo de Iogurte de Uva Sem Assar:
Ingredientes para Bolo de Iogurte de Uva Sem Assar:
- 200 g de biscoitos integrais com aveia
- 80g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de mel (líquido)
- 5 dl de iogurte (sólido)
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de casca de limão ralada
- 4 dl de natas
- 1 gelatina em pó (também pode ser ágar-ágar)
- uvas pretas ou brancas (outras frutas também podem ser usadas)
O processo de fazer bolo de iogurte com uvas sem fermento:
Primeiro, derreta a manteiga na panela. Reserve e espere até que a manteiga esfrie um pouco. Triture os biscoitos (à mão ou no liquidificador), misture na manteiga e amasse bem até formar uma massa de biscoito. Forre uma forma de bolo (24 cm de diâmetro) com ela e pressione bem contra o fundo da assadeira. Coloque na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, misture a gelatina com seis colheres de sopa de água e deixe inchar (aprox. 10 minutos). Ao mesmo tempo, misture o suco de limão, a casca de limão, o mel e o iogurte e, em uma tigela à parte, bata bem o creme de leite, que depois é misturado à mistura de iogurte. Dissolva a gelatina no camarão, tomando cuidado para não deixar ferver. Quando esfriar um pouco, misture o creme de iogurte. Despeje sobre a base de biscoito e polvilhe levemente a fôrma para espalhar uniformemente. Coloque o bolo na geladeira por duas horas para endurecer o creme. No final, decore com uvas, que lavamos bem antes. Tenha uma boa corrida!
