As bolas Ferrero Rocher são uma verdadeira delícia que combinam crocância, sabor cremoso e sabor de chocolate em uma só mordida. E você sabe o que? Agora você pode prepará-los em casa – de forma rápida, fácil e com apenas três ingredientes básicos!
A receita de bolinhas Ferrero Rocher caseiras é perfeita para feriados, festas de aniversário ou quando você quer algo doce sem preparo complicado. Para deixar as bolinhas realmente saborosas e parecidas com as originais, vamos temperá-las com uma rica cobertura de chocolate com adição de avelãs crocantes. Você está pronto para um pouco de magia do chocolate?
Bolas Ferrero Rocher com esmalte
Ingredients
- Para as bolas:
- 200 g de wafers com avelãs
- 300 g de avelãs torradas (grosseiramente moídas)
- 400 g de Nutella (ou outra pasta de chocolate) Para o esmalte:
- 300 g de chocolate amargo
- 2 colheres de chá de óleo
- 100 g de avelãs moídas grosseiramente
Directions
- Preparação da massa para as bolinhas: Amasse as bolachas com as mãos em pedaços pequenos (não triture completamente para mantê-las crocantes). Pique ou triture grosseiramente as avelãs torradas, mas não muito finamente. Misture as bolachas trituradas, as avelãs e a Nutella numa tigela. Misture até obter uma massa compacta.
- Formando bolas: Forme bolas do tamanho de nozes com a massa. Se quiser, você pode colocar uma avelã inteira em cada bola para ficar ainda mais crocante. Coloque as bolinhas na geladeira por pelo menos 30 minutos para endurecer.
- Preparação da cobertura: Derreta o chocolate amargo com óleo em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione as avelãs moídas grosseiramente ao chocolate derretido e misture.
- Cobertura das bolas: Mergulhe cada bola na cobertura de chocolate para cobri-la uniformemente. Sirva-se com um garfo ou colher. Coloque as bolinhas sobre papel manteiga para endurecer o chocolate.
- Deixe esfriar e sirva: Coloque as bolinhas na geladeira por pelo menos 2 horas para que a cobertura endureça completamente. Sirva gelados e saboreie a versão caseira das populares bolas Ferrero Rocher!
Dica: Se quiser um brilho extra na cobertura, você pode adicionar uma colher de chá de óleo de coco ao chocolate. Guarde as bolinhas na geladeira, onde ficarão frescas por vários dias (se não comê-las primeiro!).
