INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS: 100 g de quiabo fresco, 2 colheres de chá de azeite, 2 pitadas de pimenta moída, 2 colheres de chá de vinagre balsâmico, 200 g de rúcula, 8 tomates cereja, 8 kg de camarão, 1 laranja, uma pitada de sal .
INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS:
100 g de quiabo fresco
2 colheres de chá de azeite
2 pitadas de pimenta moída
2 colheres de chá de vinagre balsâmico
200 g de rúcula
8 tomates cereja
8dag de camarões
1 laranja
pitada de sal
PREPARAÇÃO:
Corte o quiabo limpo
pontas e corte-as em 0,5 cm
anéis grossos. Junto com o jogador
frite em azeite e
polvilhe sobre a rúcula cortada em rodelas
laranjas e cerejas fatiadas
tomates. Temporada e
mexer.
A receita foi preparada no restaurante Angel,
Mercator Center, Liubliana
www.kaval-group.si
