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Mordeu um pêssego duro? Aqui vai um truque para deixá-los suculentos e macios da noite para o dia — fácil e natural!

Você já mordeu um pêssego que parecia perfeito e se surpreendeu com o miolo duro e azedo? Quer saber se existe uma maneira de fazer pêssegos duros amadurecerem mais rápido sem ter que esperar semanas na cesta?

Duro pêssegos às vezes são um pesadelo. No mercado e em troca Os pêssegos costumam ser colhidos cedo demais, pois são mais fáceis de conservar durante o transporte. Por isso, podem parecer tentadores, mas, na realidade, ainda são duros e sem sabor.

Um pêssego duro pode ser um verdadeiro problema quando você deseja uma mordida suculenta ou está preparando uma sobremesa. Mas existe uma maneira rápida e infalível de elas amadurecem durante a noite.

Truque do saco de papel e banana

Embora pareça quase inacreditável, você pode apenas uma banana e um saco de papel comum Acelerar o amadurecimento dos pêssegos. As bananas liberam gás etileno, que promove o amadurecimento natural da fruta.

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Ao fechar pêssegos duros em um saco com uma banana, será criado um ambiente onde eles já estarão 24 horas ficam mais macios e visivelmente mais doces. Este método é extremamente simples e não requer nenhum conhecimento ou equipamento especial.

Processo de preparação

Abra o saco e coloque cuidadosamente alguns pêssegos nele. Adicione um banana madura e feche o saco para manter o máximo de ar possível dentro. Depois de ter tudo pronto, feche o saco deixe em um lugar claro na cozinha, por exemplo, em uma prateleira perto de uma janela. Durante o dia, o calor do sol acelera ainda mais a liberação de etileno. Depois de um dia Verifique se os pêssegos estão macios. Se ainda estiverem um pouco firmes, deixe-os descansar por mais algumas horas.

O que esperar no dia seguinte?

Ao abrir o saquinho, você sentirá que ele está mais macio ao toque, e o miolo cederá ligeiramente sob a pressão dos seus dedos. Os pêssegos estarão perfumados e com um sabor mais intenso. A fruta preparada desta forma é ideal para cortar em pedaços, adicionando ao iogurte ou fazendo uma refrescante salada de frutas. Se não pretende comê-los imediatamente, guarde-os na geladeira, onde permanecerão frescos por alguns dias.

Dicas adicionais para amadurecimento mais rápido

Não lave o pêssego. Foto: Freepik

Se você tiver mais pêssegos, adicione mais bananas, pois mais etileno significa um amadurecimento mais rápido. No entanto, certifique-se de fechar bem o saco, caso contrário, o gás vazará.

Durante o procedimento Não lave os pêssegos. A umidade pode acelerar o apodrecimento. Se quiser que os pêssegos amoleçam ainda mais, você pode deixá-los no saco por mais um dia, mas verifique regularmente para garantir que não estraguem.

Você também pode amolecer tomates duros ou peras de maneira semelhante.

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