As tiras de frango estão entre os petiscos mais populares, pois impressionam pela crosta incrivelmente crocante e pela carne suculenta. Seu reconhecimento está em grande parte relacionado à rede de fast food KFC, famosa por sua receita secreta repleta de especiarias aromáticas. Esta comida é a escolha perfeita para diferentes ocasiões - desde noites descontraídas com amigos até uma refeição rápida que sempre te sacia e te deixa feliz. Embora fazer o frango frito perfeito possa parecer um desafio, com alguns passos simples e a combinação certa de ingredientes, você pode criar uma versão caseira tão deliciosa quanto a original.
As melhores tiras de frango caseiras não precisam de ingredientes complicados. O segredo está na marinada no leitelho, que garante suculência, e em uma rica mistura de especiarias, que criam um sabor inesquecível.
Tiras de frango segundo receita KFC
Ingredients
- 500 g de filé de frango
- 250 ml de leitelho
- 200g de farinha simples
- 1 colher de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- ½ colher de chá de páprica em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- ½ colher de chá de pimenta caiena (opcional para dar sabor picante)
- ½ colher de chá de fermento em pó
- óleo para fritar
Directions
- Corte o filé de frango em tiras.
- Misture o leitelho e metade dos temperos em uma tigela. Coloque as tiras de frango na mistura e deixe marinar por pelo menos 1 hora (de preferência durante a noite).
- Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento e os temperos restantes.
- Retire as tiras de frango do leitelho e passe-as na mistura de farinha para cobrir bem.
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda a cerca de 170°C.
- Frite as tiras em óleo quente por 5-6 minutos até dourar e ficar crocante.
- Escorra-os em papel toalha e sirva quente com seu molho preferido (por exemplo, churrasco, maionese ou molho picante).
Fazer Tiras de Frango KFC em casa é uma experiência divertida e gratificante. Se você adora uma crocância extra, pode experimentar adicionar flocos de milho ou pão ralado, mas a verdadeira magia estará na simples farinha temperada. Aproveite esta guloseima crocante perfeita que vai impressionar sua família e amigos. Boa corrida!
