Shot de gengibre - um pequeno frasco de suco de gengibre pode realmente fortalecer o corpo? É apenas mais uma tendência que promete mais do que pode entregar?
Nos últimos anos, pequenos frascos de suco de gengibre altamente concentrado - shots de gengibre - surgiram no mercado, prometendo efeitos rápidos. Nos rótulos, frequentemente encontramos afirmações como: “fortalece o sistema imunológico”, “acelera a digestão”, “alivia a inflamação”, o que convence muitos de que é um complemento indispensável para uma vida saudável. Mas será que tudo é realmente tão simples?
Os verdadeiros benefícios do gengibre para o corpo
Pesquisas científicas demonstraram que o gengibre contém compostos ativos como gingerol e shogaol, que têm forte propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Isso significa que o gengibre pode ajudar o corpo a combater a inflamação e o estresse oxidativo, que estão associados a muitas doenças crônicas.
Além disso, o gengibre pode ajudar com: digerir, pois acelera a secreção de sucos gástricos e reduz o inchaço. Também é frequentemente recomendado para aliviando náuseas, especialmente para mulheres grávidas ou pessoas com problemas de enjoo.
Alguns estudos mostraram que o gengibre pode tem um efeito positivo no funcionamento do sistema imunológico, pois estimula certos glóbulos brancos responsáveis por combater infecções.
Mas, ou suco de gengibre concentrado em garrafas – ginger shot, realmente contém bastante desses ingredientes ativospara ter um efeito tão forte quanto os fabricantes prometem?
As alegações sobre a eficácia do suco de gengibre são exageradas?
Um dos maiores problemas com esses tipos de produtos é o fato de que eles geralmente dependem de marketing forte, o que às vezes é enganoso quanto aos benefícios. Embora o gengibre possa realmente ter um efeito positivo na saúde, não é um ingrediente mágico que pode substituir dieta equilibrada, exercícios e um estilo de vida saudável.
Além disso, muitos produzidos industrialmente contêm aditivos como açúcar, conservantes e outros sucos, o que pode reduzir sua utilidade real.
Se você está comprando tais produtos, é sempre aconselhável verificar os ingredientes no rótulo e decidir a versão mais natural.
Como aproveitar ao máximo o gengibre
Chá de gengibre fresco é uma ótima escolha, pois você despeja algumas fatias finas de gengibre em água quente e deixa descansar por alguns minutos. Você também pode adicionar mel ou limão para um sabor melhor.
Suco de gengibre caseiro Você pode prepará-lo misturando gengibre fresco com um pouco de água e coando para obter um concentrado forte, que você pode adicionar a smoothies ou chás.
Gengibre ralado adicionado a sopas, molhos ou molhos para salada, o que melhorará o sabor e adicionará valor nutricional.
Como acontece com todas as tendências alimentares, a chave é moderação. Em vez de seguir cegamente as promessas da embalagem, certifique-se de saber o que você realmente está gostando.
