Hum, que vegetal poderia ajudá-lo a viver mais? Vamos falar sobre um vegetal que você pode não comer todos os dias, mas que traz enormes benefícios para o seu corpo - é verde.
Você sabia que o aipo contém muitos antioxidantes? Um único talo de aipo contém vitamina C, carotenos e até 12 tipos diferentes de antioxidantes. Os fitonutrientes encontrados nas verduras contribuem para uma melhor digestão e atuam como escudo contra os radicais livres. Os antioxidantes nas verduras protegem as células, vasos sanguíneos e órgãos contra danos que podem ser causados pelo estresse oxidativo.
Efeitos antiinflamatórios
Além dos antioxidantes, o aipo também possui fortes propriedades antiinflamatórias. Ele e suas sementes contêm até 25 compostos antiinflamatórios diferentes que ajudam a reduzir a inflamação no corpo. O consumo regular de aipo contribui assim para uma melhor saúde geral, pois reduz o risco de inflamação crónica.
Suporte digestivo
Se você tem problemas de estômago, o aipo é seu amigo. Foi comprovado que os polissacarídeos encontrados nas verduras reduzem o risco de úlceras gástricas, melhoram o estado da mucosa gástrica e regulam a secreção de ácido gástrico. Comer aipo irá ajudá-lo a manter um sistema digestivo saudável e evitar problemas digestivos.
Um tesouro de vitaminas e minerais
As verduras são ricas em vitaminas e minerais essenciais para a saúde. Contém vitaminas A, K e C, além de minerais como potássio, ácido fólico e magnésio. Com o seu baixo teor de sódio e baixo índice glicémico, o aipo tem um efeito positivo nos níveis de açúcar no sangue e, assim, contribui para o funcionamento estável do corpo.
Efeito alcalino
Além de todos os seus outros benefícios, o aipo também tem efeito alcalinizante no corpo. Minerais como magnésio, ferro e sódio são essenciais para regular as funções corporais. Graças a estes minerais, o aipo ajuda a neutralizar a acidez do corpo, o que é especialmente importante quando se segue uma dieta rica em ácidos.
Então é vegetais, qual seria deve estar regularmente no seu menu. Não só ajuda a manter o equilíbrio do corpo, como também apoia a saúde a longo prazo.
As verduras podem ser adicionadas a saladas, sopas ou simplesmente mordiscadas como um lanche saudável.
