Salada de Manga e Abacate é mais do que apenas mais uma salada. É a escolha perfeita para quem quer aliar o prazer da comida a um estilo de vida saudável.
Salada de Manga e Abacate é um exemplo maravilhoso de como podemos combinar sabores exóticos e ingredientes frescos para criar uma refeição refrescante e nutritiva.
Além do sabor delicioso, esta salada também oferece muitos benefícios à saúde. manga é rico em vitamina C e antioxidantes que fortalecem o sistema imunológico, enquanto abacate fornece gorduras saudáveis que são essenciais para a saúde do coração e do cérebro.
Outros ingredientes, como tomate cereja, pepino e pimentão vermelho, são ricos em vitaminas, minerais e fibras que contribuem para a saúde e o bem-estar geral.
Vejamos a receita da Salada de Manga e Abacate.
Salada com manga e abacate
Ingredients
- 1 manga madura, cortada em cubos
- 1 abacate maduro, cortado em cubos
- 1/2 cebola roxa média, cortada em fatias finas
- 1 xícara de tomate cereja, cortado pela metade
- 1 pepino médio, cortado em fatias finas
- 1 pimentão vermelho médio, cortado em tiras
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- suco de 1 limão
- 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
Directions
- Primeiro prepare todos os ingredientes. É importante usar mangas e abacates maduros, pois isso afetará significativamente o sabor e a textura da salada. Descasque a manga e corte-a em cubos. Faça o mesmo com o abacate. Descasque a cebola roxa e corte em rodelas finas. Corte os tomates cereja ao meio, o pepino em rodelas finas e o pimentão vermelho em tiras. Pique finamente os coentros frescos.
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta. Este molho irá adicionar frescura e uma ligeira acidez à salada, o que complementará perfeitamente a doçura da manga e do abacate.
- Em uma tigela grande, misture a manga, o abacate, a cebola roxa, o tomate cereja, o pepino, o pimentão vermelho e o coentro fresco. Despeje sobre o molho preparado e misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem uniformemente revestidos com o molho.
- Se desejar, você pode adicionar queijo feta esfarelado à salada para dar uma camada extra de sabor. O queijo feta irá adicionar um sabor salgado que combina perfeitamente com os sabores doces e frescos da salada.
Pontas
Certifique-se de que é manga e abacate totalmente maduro. A manga deve ser ligeiramente macia ao toque e o abacate deve ser igualmente macio, mas não muito mole.
Você pode ajustar a cobertura de acordo com seu gosto. Se preferir um molho mais doce, adicione um pouco mel ou xarope de bordo. Se quiser um sabor mais azedo, adicione mais limonada.
Você pode personalizar a salada adicionando ou retirando ingredientes de acordo com sua preferência. Por exemplo, se você não é fã de coentro, pode substituí-lo por salsinha
