Quer prolongar o frescor do verão com melancia nos dias mais frios? É possível congelar melancia sem perder o sabor e a textura?
Como congelar melancia? Melancia É o verão em sua forma mais doce – suculento, fresco e refrescante. No entanto, muitas pessoas não sabem que existem truques para preparar esta fruta extraordinária. para manter por mais tempo.
À medida que os dias de verão vão passando, ainda ansiamos pela sensação refrescante de uma mordida na melancia. Então surge a pergunta: A melancia pode ser congelada??
A resposta irá surpreendê-lo, porque a melancia não só pode ser congelada, como também adaptável para armazenamento de várias maneiras.
Congelar melancia – sim ou não?
Surpreendentemente, sim! A melancia pode ser congelada, mas não completamente.
Primeiro, corte em cubos ou faça bolinhas. Retire todas as sementes. Fatie Congele-o em uma assadeira forrada com papel manteiga. Assim que estiverem firmes, transfira-os para um recipiente ou saco hermético e adicione a tâmara.
melancia congelada É perfeito para smoothies, sorvetes ou bebidas refrescantes. Dura até 12 meses no congelador. Não congele inteiro, pois perderá a textura e virará mingau.
Usando casca de melancia – um tesouro secreto
Casca de melancia Não é para desperdiçar! Você pode usar picles, assados ou assados, adicionado a smoothies ou sopas. Você pode usá-lo para criar petiscos doces cristalizados ou acompanhamentos asiáticos refrescantes. É rico em fibras, citrulina e vitaminas do complexo B, por isso merece atenção especial.
Tenha a melancia sempre à mão
Tenha alguns pedaços congelados à mão – assim você estará sempre pronto para criar coquetel de verão, limonada ou bebida gelada, que o teletransportará para dias ensolarados – mesmo no meio do inverno.
Perguntas frequentes: como congelar melancia?
1. O congelamento estraga o sabor da melancia?
Não completamente, mas a textura muda – é mais adequado para bebidas do que para consumo direto.
2. Por quanto tempo posso armazenar suco de melancia fresco?
Até quatro dias na geladeira, em um recipiente bem fechado.
3. Como reconhecer uma melancia estragada?
Os sinais de alarme incluem cheiro azedo, espuma ou superfície viscosa.
4. É seguro comer melancia que ficou em temperatura ambiente durante a noite?
Não, se ela já tiver sido cortada – uma melancia assim pode ser perigosa.
5. O que fazer se a melancia amolecer, mas não estragar?
Use-o para smoothies ou bebidas de frutas geladas – fica ótimo assim!
