Você já se perguntou por que os japoneses são conhecidos por sua magreza e longevidade? Eles têm segredos que podemos implementar em nossa vida cotidiana?
O Japão tem sido um modelo de estilo de vida saudável há muitos anos. Apesar do ritmo de vida acelerado e das influências da cultura ocidental moderna, os japoneses mantêm com sucesso os seus valores tradicionais em relação à dieta, exercício e cuidados gerais com o corpo.
Uma das características notáveis do Japão é que ele tem um entre os países em desenvolvimento dos níveis mais baixos de obesidade – apenas 4,5 %. Isto contrasta fortemente com muitos países ocidentais onde a obesidade está a tornar-se um problema crescente.
Os japoneses alcançam esses resultados sem dietas especiais ou medidas drásticas. Em vez disso, baseiam-se em hábitos simples que há muito fazem parte da sua vida quotidiana.
Seu modo de vida inclui mais movimento, porções menores e ênfase em nutrição de qualidade. Mas a chave está precisamente na sua abordagem à vida - não se trata de rigor ou coerção, mas de uma forma de pensar e respeitar o próprio corpo. Abaixo você encontrará algumas dicas úteis que também podemos aplicar em nossas vidas.
Cinco hábitos principais que os mantêm magros e saudáveis
1. Caminhada diária
Os japoneses são conhecidos por caminhar por toda parte. De acordo com o Ministério da Saúde japonês, os homens caminham em média cerca de 7.000 passos por dia, enquanto as mulheres gastam cerca 6.000 passos.
Isto é muito superior à média de muitos outros países sedentários. O Japão está entre os países com maior expectativa de vida, o que é apenas 85 anos.
2. Comer com moderação
Comida japonesa ainda foca na moderação, apesar da influência do fast food dos países ocidentais. Em vez de refeições grandes, os japoneses costumam escolher porções menores, ricas em vegetais e carboidratos saudáveis, como macarrão com legumes. Isto permite-lhes desfrutar dos seus alimentos preferidos sem ingestão excessiva de calorias, o que é fundamental para manter um peso saudável.
3. Fácil preparo dos alimentos
Simplicidade é uma das características fundamentais da culinária japonesa. Em vez de receitas complicadas, os japoneses costumam escolher métodos rápidos e fáceis de preparar as refeições.
Utilizar o micro-ondas para cozinhar legumes é uma forma comum de garantir uma refeição saudável e equilibrada, mesmo quando têm pouco tempo. Esta estratégia simples ajuda-os a manter hábitos alimentares saudáveis, independentemente das suas agendas ocupadas.
4. Movimento como prazer
Em contraste com muitas culturas ocidentais, onde a actividade física é muitas vezes vista como um mal necessário, os japoneses eles percebem o exercício como uma fonte de satisfação. Esse é um dos principais fatores pelos quais eles permanecem fisicamente ativos ao longo da vida.
5. Qualidade dos alimentos acima da quantidade
A cultura japonesa trata a comida com muito respeito e é qualidade dos alimentos sempre antes da quantidade. Os japoneses valorizam ingredientes sazonais de alta qualidade, cultivados localmente. Em vez de grandes porções, concentram-se no valor nutricional do prato, o que contribui para uma melhor saúde e bem-estar geral.
