Assar carne nas grelhas especiais da La Caja China é mais do que apenas assar. É uma experiência, é um ritual, é uma cultura. Estas são grelhas especiais em formato de caixa para assar, fabricadas nos EUA, que permitem um método antigo de preparar alimentos que reduz o tempo de cozimento da carne pela metade. Diferentemente das grelhas que conhecemos, estas permitem assar um porco inteiro e outros animais. A dona de casa americana mais famosa, Martha Stewart, também tem uma.
Grelhas A Caixa da China Eles evocam um espetáculo que encantará os amantes do churrasco mais do que a explosão de fogos de artifício no dia de Ano Novo, porque não há nada como o chiar e o respingo da carne que "queima o chão sob seus pés". A grelha da Flórida também é a única grelha doméstica que você pode usar para grelhar porco inteiro. Claro, o mesmo vale para frango, cordeiro, cabra e peru.
Um leitão (até 45 kg) pode dormir nele, embaixo do assador. em apenas quatro horas. No modelo clássico Em vez de um porco, você pode assar até 18 frangos inteiros, até 6 perus, até 10 pedaços de costela de porco e até 10 paletas de porco ao mesmo tempo, e também pode colocar bastante peixe.
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O churrasco La Caja China cresceu em um jardim de ervas Roberta Guerra, que queria acelerar o processo de preparação da carne de porco. Em dezembro de 1985, ele relembrou as histórias de infância de seu pai sobre caixas de madeira que eram feitas caixa chinesa e que reduziu pela metade o tempo de cozimento de um porco. Juntos, eles fizeram o que bem entendiam e, alguns anos depois, a empresa nasceu. A Caixa da China, que não tem nada a ver com "produtos chineses", pois é um produto americano "puro-sangue". As grelhas são destinado ao preparo fácil e saboroso de qualquer tipo de carne, e sim, até preparar um porco assado se torna muito fácil com eles.
Martha Stewart também usa uma churrasqueira La Caja China:
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www.lacajachina.si
