茶是世界上最普遍的饮料之一。在中国，饮茶的起源可以追溯到很久以前。
茶这个词来自于 字母 CHA饮酒文化不仅仅是为了提神，它是一种真正的仪式，从准备开始就象征着一个人的人生历程。仪式性的饮酒应该让人更接近 自然与解放的统一。
饮茶礼仪举世闻名，在我国也日益流行。各种水果茶、花草茶和正宗茶饮，虽然做法简单，却能满足我们味蕾的需要。 不同场合的饮品茶因其香气而宜温饮，但也可用冷水冲泡，因为单宁可使茶味不那么苦。
然而，并非所有茶都适合“冷泡”。我们将揭示其中的原因，以及哪些茶可以安全地冷泡。
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为什么不是每一种茶都适合冷泡
草本茶、路易波士茶和水果茶都需要用热水冲泡，浸泡一段时间才能散发出香气。由于这些茶的叶子和花朵只是干燥的，未经任何加工，因此随着时间的推移，可能会滋生各种微生物。因此，这类茶需要用热水冲泡，以杀死任何可能存在的微生物。
哪些茶适合冷泡？
以下品种适合冷泡茶：绿茶、红茶、乌龙茶或白茶。冷泡茶时，只需将茶水倒在 冷水或矿泉水 静置几个小时。这将使茶充分发挥其 浓郁风味不会失去其浓郁的香气。由于温度较低，茶叶中所含的苦味物质被激活得较慢。
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冷茶和冰茶的区别在于，冰茶是用热水冲泡，然后冷却。冷泡茶是用冷水冲泡的，也可以加冰块和配料。制作冷茶只需要 茶、冷水和时间.
如何制作基本的冰茶
将选定的茶包或茶叶放入一个大容器或玻璃壶的底部。倒入冷水，如果需要，可以加矿泉水。盖上容器，冷藏至少15小时。然后取出茶包。
您还可以在冷茶中添加各种添加剂组合：
- 草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓各半，新鲜薄荷枝
- 橙片、柠檬片、青柠片、蓝莓、1-2片新鲜罗勒叶
- 橙片、草莓切半、蓝莓、新鲜百里香枝
- 桃片、覆盆子、1-2片薄荷叶
- 西瓜块、黄瓜片、罗勒叶
如何让冰茶变甜
普通糖根本不溶于冷液体。可以使用其他类型的甜味剂，例如各种糖浆（枫糖浆或龙舌兰糖浆）或液体蜂蜜，先在热水中融化。
